洲际酒店集团
中餐厅副经理
中餐厅副经理
发布于 大约 9 小时前基层主管/组长
福州市
中级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
酒店管理
品牌标准
团队领导
客户服务
沟通协调
销售计划
餐饮管理
AI 估算 · 8k–12k
国际品牌酒店中餐厅副经理，福州地区薪资水平中等，考虑酒店行业福利，月薪约8000-12000元。
职位详情
关于这个职位
作为中餐厅副经理，您将负责确保餐厅运营符合品牌标准，制定并实施销售计划以达成业绩目标，同时指导下属并协调厨房与餐厅团队，维护客户关系，为宾客提供优质用餐体验
最低要求
优先考虑女士，年龄在25-30周岁之间
工作2年及以上的国际联号酒店餐饮经验者优先考虑
工作职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行
根据酒店餐饮销售制定和实施相关拜访计划，达成餐饮业绩中标
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行
和厨房保持及时有效沟通
帮助厨房和服务团队更好的配合酒店服务，确保回头客户账户被很好维护
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际品牌酒店平台，管理规范，职业发展路径清晰
- 岗位涉及销售和管理，能提升综合管理能力
- 酒店行业稳定，福利待遇相对完善
- 餐饮行业工作强度大，节假日需加班
- 晋升竞争激烈，需持续提升业绩和管理能力
- 适合有酒店餐饮经验，具备领导力和销售意识，能适应快节奏工作环境的求职者
缺点 / 挑战
- 需处理客户投诉和突发状况，压力较大
角色解读
- 可晋升为餐厅经理，负责更大范围的餐饮运营
- 可横向调动至其他餐饮部门或酒店管理岗位
- 在洲际集团内可跨酒店发展，积累国际品牌管理经验
- 负责中餐厅日常运营，确保服务流程符合品牌标准
- 制定并执行餐饮销售计划，达成业绩目标
- 指导和管理下属员工，确保政策和程序执行到位
- 与厨房保持沟通，协调服务与出品，维护客户关系
- 具备餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
- 具备团队领导能力和沟通协调能力
- 具备销售意识和客户服务技巧
- 熟悉国际品牌酒店标准者优先
申请策略
- 了解洲际酒店集团的文化和品牌标准
- 面试时展示对餐饮服务细节的关注和领导力
- 突出国际酒店餐饮管理经验，尤其是中餐厅运营经历
- 强调销售业绩和客户满意度提升的案例
- 展示团队管理和培训下属的能力
- 学习酒店餐饮销售技巧和客户关系管理
- 提升英语沟通能力，适应国际品牌环境
面试指南
- 用STAR法则回答行为问题，突出具体行动和结果
- 展示对酒店餐饮运营的理解，结合实例说明
- 强调团队合作和沟通能力，体现领导力
- 请分享一次处理客户投诉的经历
- 如何制定餐饮销售计划并达成目标？
- 如何管理团队并确保服务标准执行？
- 如何与厨房团队有效沟通？
- 准备餐饮管理案例，尤其是销售和客户服务方面
职位点评
66
综合评分
国际品牌酒店管理岗，发展稳定，但工作强度大，WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合追求职业发展、能接受轮班和加班，并愿意在酒店行业长期发展的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利70
成长发展75
工作生活50
使命价值60
薪资福利
70中等
薪资面议，但国际品牌酒店通常提供有竞争力的薪酬和福利，如五险一金、带薪年假等。
薪资信号面议 (8K-12K/月)
成长发展
75中等
国际品牌酒店提供系统的培训和发展机会，晋升通道清晰，但JD中未明确提及培训或晋升。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
酒店餐饮行业通常需要轮班和节假日工作，工作强度大，但国际品牌可能提供相对规范的工时。
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
酒店行业提供优质服务，有一定社会价值，但岗位主要关注运营和业绩，意义感一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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