洲际酒店集团
Senior Host 酒吧主管
Senior Host 酒吧主管
发布于 大约 2 小时前基层主管/组长
博尔塔拉蒙古自治州
中级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
酒店管理
Vip服务
团队管理
培训
大堂吧运营
客户服务
成本控制
英语对话
酒店管理
酒水知识
AI 估算 · 6k–9k
酒店行业基层管理岗，景区工作环境，薪资水平中等，考虑洲际品牌溢价，月薪约6000-9000元。
职位详情
关于这个职位
作为洲际酒店集团旗下酒店的大堂吧主管，您将全面负责大堂吧的日常运营与管理，包括制定工作计划、组织培训、调配人力、控制成本，并亲自参与VIP接待服务
此岗位需要您具备丰富的酒水知识、一定的英语沟通能力和基层管理经验，适合希望在酒店餐饮领域深耕发展的专业人士
最低要求
同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
工作职责
具体实施对大堂吧的日常营运管理工作
负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施
每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录
负责主持大堂吧每日例会
参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈
负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求
合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准
负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实
全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结
依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议
与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行
与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件
关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议
参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导
对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气
定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制
与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务
负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生
负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际知名酒店集团，平台大，管理规范，有利于职业发展
- 能够积累丰富的酒水知识和客户服务经验，提升个人专业素养
- 管理岗位，能够锻炼团队管理和沟通协调能力
- 工作地点偏远（新疆景区），生活便利性可能受限，需适应
- 酒店行业节假日繁忙，可能需要加班，工作强度较大
- 适合有酒店或餐饮行业经验，热爱服务行业，具备管理潜质，且能适应景区工作环境的求职者
缺点 / 挑战
- 景区环境优美，工作氛围相对轻松，生活品质较高
- 需要处理各类突发状况和客户投诉，心理压力较大
角色解读
- 可晋升为餐饮部副经理、经理，负责整个餐饮部的运营
- 可横向调岗至酒店其他运营部门，如宴会厅、客房部等
- 在洲际集团内部有跨酒店、跨地区的发展机会，可逐步晋升为运营总监
- 全面负责大堂吧的日常运营，包括制定工作计划、检查执行情况、处理突发问题
- 负责员工培训、排班和绩效评估，确保团队素质和服务质量
- 参与VIP接待，关注客人需求，处理投诉，维护客户关系
- 与餐饮部其他部门、成本控制部门等协作，控制酒水成本，参与经营推广
- 具备1年以上同岗位工作经验，熟悉大堂吧运营流程
- 掌握酒水知识，能够提供专业的酒水服务建议
- 具备一定的英语对话能力，能够服务外宾
- 具备团队管理和培训能力，能够有效激励员工
申请策略
- 了解洲际酒店集团的企业文化和服务标准，在面试中体现契合度
- 强调对景区工作的热情和适应能力，表达长期发展的意愿
- 突出同岗位工作经验，特别是大堂吧或酒吧管理经历
- 强调酒水知识，如调酒技能、酒类认证等
- 展示英语能力，如英语等级证书或涉外服务经验
- 体现团队管理和培训成果，如员工培训计划、团队绩效提升等
- 学习酒店管理相关知识，如餐饮成本控制、客户关系管理等
- 提升英语口语能力，特别是酒店服务场景下的英语交流
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来回答行为类问题，突出具体行动和量化结果
- 对于管理类问题，强调计划、组织、领导、控制的管理职能，并举例说明
- 对于服务类问题，体现以客户为中心的理念，并展示处理问题的应变能力
- 请分享你管理大堂吧或酒吧的日常运营经验
- 如何处理客人投诉或突发事件？请举例说明
- 如何控制酒水成本？你有哪些具体措施？
- 你如何培训新员工并提升团队的服务水平？
- 你如何与酒店其他部门协作，确保接待任务顺利完成？
职位点评
60
综合评分
国际酒店集团基层管理岗，发展稳定，但工作地点偏远，WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合看重职业发展、愿意在酒店行业长期发展，且能适应景区工作环境的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利60
成长发展70
工作生活40
使命价值70
薪资福利
60中等
薪资水平中等，但国际品牌提供稳定的福利和保障，补偿性动机有一定满足。
薪资信号未披露（AI估算：6K-9K/月）
成长发展
70中等
国际酒店集团提供完善的培训体系和晋升通道，发展性动机较好满足。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
40较低
工作地点在景区，现场办公，生活便利性差，WLB一般。
工作模式仅现场办公
办公地点郊区/偏远地区
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
酒店行业稳定，景区工作环境有社会价值，但使命感和创新性一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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