百胜
肯德基楼面经理-泉州南安市
肯德基楼面经理-泉州南安市
发布于 大约 14 小时前基层主管/组长
泉州市
无经验要求
全职员工
仅现场办公
高中/中专
餐饮服务
六险一金
品质管理
团队管理
晋升通道
沟通能力
现场管理
设备管理
轮班
顾客服务
AI 估算 · 3k–4k
时薪14-16.8元，加补贴后约3000-4000元/月，薪资偏低但福利较好，适合初入职场者
职位详情
关于这个职位
该职位是肯德基餐厅的楼面经理，主要负责现场营运管理，包括巡检、设备维护、品质监控和团队带训
适合希望在餐饮管理领域快速发展的求职者，公司提供系统培训和清晰的晋升通道
最低要求
-35周岁，中专高中以上学历（同时欢迎大专以上学历应届实习生）
热情开朗，良好的顾客服务意识和沟通能力
良好的协调沟通能力，具备领导意愿和团队合作精神
自我激励且具有不断学习的能力
诚信正直、乐观积极，责任感强
喜欢快节奏的工作并能适应轮班
工作职责
现场值班：巡检营运现场是否符合标准，解决营运现场突发问题
设备管理：对餐厅设施设备维养进行计划性管理
品质管理：对食品生产、制作各环节进行有效管理，保证符合公司标准，确保出品质量
团队管理：对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等，打造攻坚团队
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 百胜集团为世界500强，平台稳定，提供五险一金等全面福利
- 系统化的培训体系和清晰的晋升通道，助力职业发展
- 年轻团队，工作氛围轻松，管理风格平等
- 工作时长较长，需适应早、晚、通宵轮班，体力消耗大
- 薪资起点较低，主要依赖时薪和补贴，收入波动大
- 工作节奏快，需要随时解决现场突发问题
- 适合愿意从基层做起、对餐饮管理有热情、能接受轮班制的求职者，尤其是应届毕业生或中专高中学历人士
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 从楼面经理晋升至副经理、资深副经理、餐厅经理等管理岗位
- 通过肯德基学园体系化培训和导师辅导，快速提升商业经营核心能力
- 未来可向区经理等更高职位发展，薪资和福利同步升级
- 负责餐厅现场营运的巡检，确保标准执行并处理突发问题
- 管理餐厅设备设施的维保计划，保障正常运转
- 监控食品生产各环节质量，确保符合公司标准
- 带训和辅导员工，协调日常排班及团队建设
- 良好的顾客服务意识和沟通能力，能有效解决现场问题
- 具备领导意愿和团队合作精神，能激励和管理团队
- 适应快节奏工作及轮班制度，抗压能力强
- 诚信正直，责任心强，有不断学习的动力
申请策略
- 在面试中表达长期发展的意愿，展示领导潜力和稳定性
- 关注公司文化，强调对服务精神和团队合作的认同
- 突出相关服务行业实习或兼职经历，尤其是团队协作或管理经验
- 强调沟通能力、抗压能力和灵活应变能力
- 展示对餐饮行业的热情和学习意愿
- 提前了解快餐行业运营流程和基础管理知识
- 可学习基础财务或人员管理知识，为未来晋升做准备
面试指南
- 使用STAR法则：描述情境、任务、行动和结果，展示解决实际问题的能力
- 强调以顾客为中心，注重团队协作和高效执行
- 如果你发现餐厅某环节不符合标准，会怎么处理？
- 你如何激励团队完成高峰期的服务工作？
- 你对轮班制有什么看法？能接受通宵班吗？
- 你为什么要应聘这个职位？你的职业规划是什么？
- 回顾过往服务或管理案例，准备好具体实例
- 了解肯德基的品牌文化、菜单和基本运营模式
职位点评
60
综合评分
知名快餐品牌基层管理岗，培训完善晋升通道清晰，但薪资低、需轮班倒
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
该职位更适合重视职业发展和技能积累的求职者，而非追求高薪或工作生活平衡的人
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利55
成长发展85
工作生活40
使命价值50
薪资福利
55较低
薪资水平偏低（约3000-4000元/月），但五险一金、全勤补贴等福利较好，补偿性一般
薪资信号偏低 (3K-4K/月)
福利待遇五险一金、全勤补贴、住房补贴、带薪假期
成长发展
85较高
公司提供系统的培训和清晰的晋升通道，发展性动机满足度较高
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会体系化技能培养、一对一导师辅导、学历提升、内部晋升、线上线下同步课程
业务类型profit_center
工作生活
40较低
需轮班（早、晚、通宵），快节奏工作，生活平衡较差
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况明确要求弹性/高强度
使命价值
50较低
餐饮服务行业稳定，但社会影响力有限，意义感一般
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs