星巴克
全职 | 值班主管(J79944)
全职 | 值班主管(J79944)
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
团队管理
库存管理
排班管理
收银
新人培训
门店运营
顾客服务
餐饮零售
值不值得投
薪资怎么样
7.0千
比门店运营中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 5100 个在招 · 其中门店运营 约 110 个
市场机会
选择面较广
杭州 · 门店运营 · 55 个在招
职位详情
关于这个职位
该岗位负责星巴克门店值班期间的现场营运管理，包括人力部署、任务分配、库存与营运标准协助、开关店执行，以及收银、清洁和新人带训
适合有团队管理经验、能接受轮班并希望在餐饮零售门店管理方向长期发展的求职者
最低要求
◆优秀的人际交往及团队协作能力
◆快速的学习能力及指导他人工作的能力
◆一年以上团队管理经验，餐饮或零售行业者优先考虑
◆接受轮班制工作（门店一般营运时间为早7点到晚12点）
小时门店需轮岗参与通宵班工作，有相应津贴
工作职责
◆制作和提供品质如一的饮品和食品
◆负责进行人力部署并分配任务
◆协助店经理加强门店咖啡领导力、库存管理、营运标准等方面的工作
◆协助店经理执行门店营运和开关店工作
◆遵循营运流程并参与收银、清洁等工作
◆培训新伙伴，向店经理反馈门店情况
优先资格
餐饮或零售行业团队管理经验者优先考虑
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 岗位职责覆盖排班、库存、营运标准、收银和新人培训，能系统积累门店管理经验
- 值班主管是门店基层管理岗，适合作为走向店经理的起点
- 全职岗位职责清晰，适合希望在餐饮零售管理方向长期发展的人
- 需要接受轮班制，门店营运时间覆盖早7点到晚12点，部分门店还需通宵班轮岗
- 管理经验要求不算高，但实际承担的责任较综合，需要快速适应多任务并行
- 适合能接受轮班和门店现场节奏、喜欢带团队和服务顾客，并希望在餐饮零售门店管理方向积累经验的人
缺点 / 挑战
- 连锁咖啡零售门店流程标准化程度较高，有助于学习规范化的现场营运方法
- 值班期间要同时处理顾客服务、伙伴协作、任务分配和突发情况，现场压力较集中
角色解读
- 从值班主管起步，积累门店排班、库存、营运标准和人员带训经验，向店经理方向发展
- 在连锁餐饮零售体系中，可进一步走向区域营运管理、培训或门店管理相关岗位
- 长期发展取决于轮班适应度、现场管理能力和团队带教成果
- 负责门店值班期间的人力部署、任务分配和现场营运，确保饮品、食品和服务品质稳定
- 协助店经理管理咖啡领导力、库存、营运标准和开关店流程，并参与收银、清洁等门店工作
- 培训新伙伴并向店经理反馈门店情况，推动团队按标准执行营运流程
- 在轮班制下承担现场管理职责，处理当班期间的顾客服务和团队协作问题
- 具备一年以上团队管理经验，能进行排班、任务分配和现场带教
- 有较强的人际交往和团队协作能力，能和伙伴、顾客保持良好沟通
- 学习能力强，能快速掌握门店营运标准、库存管理和收银流程
- 能接受早7点到晚12点的轮班安排，并接受24小时门店的通宵班轮岗
申请策略
- 提前了解星巴克的服务标准、咖啡文化和门店营运模式，面试中体现对品牌服务理念的认同
- 强调自己的稳定性、轮班接受度和带教意愿，这会比单纯表达喜欢咖啡更有说服力
- 重点突出团队管理经验，如排班、任务分配、带训新人或协助店长管理门店
- 若有餐饮、零售、咖啡或连锁门店经历，应写明收银、库存、清洁、顾客服务等具体职责
- 用案例说明你如何处理顾客投诉、伙伴协作或高峰时段人手不足的问题
- 明确表达可接受轮班制和通宵班轮岗，减少招聘方对排班适应度的顾虑
- 提前熟悉门店排班、人力部署和高峰时段营运安排的基本方法
- 补充库存盘点、损耗控制、收银流程和食品安全相关的基础知识
面试指南
- 管理类问题用STAR法回答：说明情境、任务、采取的行动和结果，突出你的判断和沟通
- 顾客与团队问题遵循“顾客优先、标准流程、及时沟通、复盘反馈”的思路
- 轮班问题直接表达可接受程度，并说明你如何平衡作息和通勤
- 请举例说明你如何安排班次人力，并在高峰时段或突发缺岗时调整任务分配
- 遇到顾客投诉或伙伴之间出现冲突时，你会如何处理？
- 你如何培训新伙伴，并跟进他们的工作表现？
- 你能否接受轮班制和24小时门店的通宵班轮岗？
- 你如何理解值班主管在门店营运中的角色？
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