OEM生产管理专员(J65268)

优缺点分析

角色解读

• 可向生产主管、生产经理方向发展，负责更大范围的生产管理
• 可向质量管理、供应链管理方向转型，深化专业领域
• 在大型乳企积累经验后，可跳槽至其他快消品或制造业企业担任管理岗位
• 负责监督原奶到厂接收、原辅料使用质量验证，确保生产原料符合标准
• 监督车间CIP清洗、设备日护养及大拆洗，保障生产环境与设备正常运行
• 监督生产过程中的工艺执行，检查生产报表填写规范性，确保生产流程合规
• 对接产能报送、加工方生产计划排产，并操作SAP系统完成出入库及数据核对
• 熟悉生产管理流程，具备质量控制和工艺监督经验
• 掌握SAP系统操作，能处理订单、出入库及数据核对
• 具备良好的沟通协调能力，能对接加工方、研发中心等多部门
• 责任心强，注重细节，能有效监督和检查生产环节

申请策略

• 了解蒙牛乳业的企业文化，强调对食品安全的重视
• 在面试中展示对生产管理流程的熟悉程度，以及解决问题的思路
• 突出生产管理、质量管理相关经验，尤其是食品或乳制品行业
• 强调SAP系统操作能力，以及数据处理和报表制作能力
• 展示沟通协调能力，如跨部门协作、供应商管理经验
• 如有CIP清洗、工艺监督等经验，务必详细描述
• 提前学习SAP系统操作，尤其是MM模块（物料管理）
• 了解食品行业质量管理体系，如ISO 22000、HACCP等

面试指南

• 回答问题时，采用STAR法则（情境、任务、行动、结果），清晰描述经历
• 对于流程类问题，强调你的逻辑性和对细节的关注
• 对于沟通类问题，展示你的主动性和协调能力
• 请描述一次你处理生产异常或质量问题的经历
• 你如何确保生产报表的准确性和及时性？
• 谈谈你对SAP系统在物料管理中的应用理解
• 如何处理与加工方或供应商的沟通冲突？
• 你了解乳制品行业的质量标准吗？