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职位搜索/文华东方酒店/Bazaar Kitchen Commis I

M

文华东方酒店 (Mandarin Oriental Hotels)

职位信息

广东省-深圳市

初级经验

全职员工

仅现场办公

学历未注明

普通员工/个人贡献者

标签

质量控制库存管理团队协作食品准备厨房管理卫生安全酒店餐饮烹饪技术

💡

核心评价

国际五星酒店初级厨师，成长机会好但工作灵活度低。

Bazaar Kitchen Commis I

🤖 AI 估测：¥5K-7K

发布时间：大约 16 小时前

ℹ️关于这个职位

该职位是深圳文华东方酒店Bazaar厨房的一级厨师（Commis I），负责协助厨师主管进行食材准备、质量控制和库存管理，确保厨房高效运转

适合有1年以上厨房经验、注重卫生和团队合作的初级厨师，提供国际化酒店平台的成长机会

✓工作职责

报告所有机器、工具或设备的故障并跟进

协助主管进行所负责区域食物的生产和质量控制

通过监控业务预测和工作实践减少浪费和损耗

检查所有冷藏和非冷藏食品存储区域确保适当库存轮换，并及时报告缺货物品

⭐最低要求

至少1年相关工作经验

良好的卫生知识、准备技术和烹饪流程知识

良好的团队合作精神和沟通能力

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