品牌发展与创意指导*
领导全球范围内特色餐厅、酒吧、咖啡馆、酒廊、零售概念和体验形式的创意开发
将品牌战略和商业目标转化为引人注目、可行的餐饮与体验概念
定义命名、品牌标识、宾客旅程、氛围、菜单定位、运营用品与设备、制服和服务仪式等方面的创意方向
作为所有餐饮与体验概念的品牌守护者，确保符合品牌标准并具有本地相关性
作为集团创新战略的一部分，开发可扩展的餐饮与体验品牌
战略性餐饮与体验规划*
为酒店和综合用途开发项目制定多场所策略、概念分区和空间规划方案
开发主原型和企业工具包，以实现全球一致部署
在业主不采用现有原型的情况下，创建定制的餐饮与体验概念
项目领导与跨职能合作*
领导跨职能团队（设计、烹饪、运营、市场营销、采购、开发）按时、按范围交付概念
向高级利益相关者和业主展示概念叙事、情绪板和商业理由
管理新开发、改造和旗舰店重新定位等多个并行项目
市场情报与创新战略*
进行市场研究、竞争对标、消费者洞察和全球餐饮趋势分析
评估原型在不同市场的表现并提出调整建议
通过商业建模、门店定位和利润优化支持长期战略
运营整合与品牌绩效*
与运营和烹饪领导者合作，确保概念可执行、可扩展且盈利
指导概念从开业前到启动，确保每个阶段的品牌完整性
开业后审查品牌绩效，并为提升宾客满意度和一致性提出改进建议
演示、创新与数字化赋能*
设计高影响力的演示文稿、品牌手册和创意材料
与代理机构合作管理丰富的媒体资产（图像、视频、艺术品、模板）
利用人工智能和数字工具加速概念开发并验证执行效果
识别跨市场的未来餐饮与体验趋势和创新机会
分析与研究*
分析行业数据、贸易出版物和绩效洞察，为决策提供信息
维护研究库和概念手册，以支持全球团队