· 提供及时、有效和个性化的对客服务，确保达到专业、高品质的工作水准
遇到不能解决的问题时，迅速汇报
· 有效的协调组织厨房指定区域的工作，提高工作效率
· 确保厨房指定区域所有的菜肴符合菜谱的标准
· 监督食品准备和烹制的过程防止浪费
· 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准
· 维护厨房内的各种仪器和设备
· 保证厨房指定区域所有的员工熟悉我们的员工守则和运营指南
· 根据上级的要求，需到厨房任何区域提供协助
· 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及公司关于防火、卫生、健康和安全的制度
· 根据公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责