迪士尼的Chef de Partie (F&B) 厨师主管（餐饮）薪资是多少？

该职位薪资范围为 12k–18k（人民币/月）。

Chef de Partie (F&B) 厨师主管（餐饮）的工作地点在哪里？

该职位工作地点位于上海市。工作形式为仅现场办公。

该职位要求学历未注明学历及中级经验工作经验。

🤖 AI 估测：¥12K-18K

发布时间：11 天前

作为上海迪士尼度假区餐饮运营部的厨师主管，您将负责厨房指定区域的日常高效运营，确保所有出品在口味与摆盘上达到高品质标准

您需要监督食品准备过程、控制成本、维护厨房卫生与设备，并为游客创造神奇的餐饮体验

这是一个需要管理协调能力、精通亚洲与国际菜肴制作，并能适应灵活工作安排的基层管理岗位

· 提供及时、有效和个性化的对客服务，确保达到专业、高品质的工作水准

遇到不能解决的问题时，迅速汇报

· 有效的协调组织厨房指定区域的工作，提高工作效率

· 确保厨房指定区域所有的菜肴符合菜谱的标准

· 监督食品准备和烹制的过程防止浪费

· 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准

· 维护厨房内的各种仪器和设备

· 保证厨房指定区域所有的员工熟悉我们的员工守则和运营指南

· 根据上级的要求，需到厨房任何区域提供协助

· 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及公司关于防火、卫生、健康和安全的制度

· 根据公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责

· 精通亚洲和国际菜肴制作，需具备至少 2 年酒店或大型高端餐厅的厨房主管工作经验，或3-4 年酒店 / 大型优质餐厅的领班工作经验

· 必须全面掌握厨房卫生操作规范及职业健康安全标准

· 具备基础的微软办公软件（MS Office）操作能力

· 具备标准流利的普通话沟通能力，良好的中文书面表达能力和基础的英文能力

· 能接受一周七天的灵活工作安排，并且能接受不同的班次，包括晚上，周末和节假日

· 优先考虑拥有国际知名品牌或高端餐厅从业经历的人员

· 持有厨房生产或烹饪相关资质证书者将优先考虑

Chef de Partie (F&B) 厨师主管（餐饮）

🤖 AI 估测：¥12K-18K

发布时间：11 天前