迪士尼
Guest Service Manager, Food and Beverage 游客服务经理，餐饮
Guest Service Manager, Food and Beverage 游客服务经理，餐饮
发布于 大约 2 个月前中层管理(经理/总监)
上海市
中级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
餐饮服务
团队管理
培训
成本控制
排班管理
普通话
游客服务
英语
迪士尼标准
食品安全
AI 估算 · 15k–25k
迪士尼品牌溢价，餐饮经理岗位通常月薪15k-25k，13薪，要求经验匹配度高。
职位详情
关于这个职位
作为上海迪士尼度假区的餐饮游客服务经理，您将负责管理餐厅日常运营，协调团队提供高品质的迪士尼神奇体验
您需要监督下属、控制成本、培训演职人员，并确保游客满意度
该职位适合有高端餐饮或主题公园管理经验、热爱服务业且能承受压力的候选人
最低要求
·至少3年以上高端餐厅或相关主题公园同岗位运营经验
·了解并遵守餐饮卫生、存货控制、业务流程和游客控制规定
·具有良好的餐饮知识
·监督培训新的及现有的演职人员
·愿意积极学习并适应新的挑战
·工作主动，能承受高强度工作压力
·适当得体地应对游客提出的问题
·流利的普通话、英语能力
工作职责
·监督下属完成各自的岗位工作
·与共事演职人员沟通，鼓励演职人员的个人发展并帮助其进步，进行有效的班前会，确保所有人员知道贵宾、特殊场合、每日特色、特销产品
·负责盈亏情况，控制成本和支出
·培训并促使团队为游客提供迪士尼神奇体验
·与其他业务线进行联系，紧密配合乐园和度假区的运营
·监督操作指南中所规定标准的实施
·向主厨和餐饮经理反映建议和游客意见
·监督并随时跟踪整个餐厅的维护及维修以确保达到良好的演出状态
·确保共事演职人员，游客有一个安全有序的工作及就餐环境
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 迪士尼全球品牌背书，职业履历含金量高
- 有机会参与世界级主题乐园的运营，接触先进服务标准
- 完善的培训体系和内部晋升机会
- 福利待遇优厚，包括迪士尼乐园通行、补充医疗等
- 对游客满意度要求极高，需快速处理投诉
- 管理团队规模大，需较强的领导力和沟通协调能力
缺点 / 挑战
- 需适应高强度工作压力，尤其在节假日和旺季
- 适合热爱服务行业、有餐饮管理经验、追求稳定职业发展且能承受压力的候选人
角色解读
- 在迪士尼体系内晋升为高级区域经理或餐饮总监
- 横向调动至乐园其他运营管理岗位
- 积累国际品牌管理经验，未来可进入其他顶级酒店或娱乐集团
- 管理餐厅日常运营，包括排班、成本控制、盈亏分析
- 培训和督导演职人员，确保服务标准与迪士尼体验一致
- 协调与其他业务线（如厨房、乐园运营）的配合
- 处理游客投诉和现场突发事件，维护安全环境
- 至少3年高端餐饮或主题公园同岗位管理经验
- 精通餐饮卫生、库存控制、业务流程规范
- 流利的中英文沟通能力，能应对国际游客
- 强大的抗压能力和主动学习意愿
申请策略
- 深入了解迪士尼品牌价值观，面试中体现对“神奇体验”的理解
- 关注面试中可能出现的案例题，提前准备管理冲突的解决思路
- 突出高端餐厅或主题公园的管理经验，包括团队规模和成果
- 量化成本控制或游客满意度提升的具体数据
- 强调英语能力及与外国游客打交道的经历
- 展示培训新员工的案例和获得的荣誉
- 补充迪士尼服务文化知识（如通过迪士尼学院课程）
- 学习财务分析基础，提升对P&L的理解
面试指南
- STAR法则：清晰描述情境、任务、行动和结果，突出迪士尼相关价值观
- 强调以客为尊、团队协作和主动解决问题的思路
- 展示数据思维：如成本降低百分比、员工留存率等量化指标
- 请描述一次你如何带领团队提升客户满意度的经历
- 在高峰时段，如何确保餐厅运营高效且无事故？
- 如何处理一位愤怒的游客关于食物质量的投诉？
- 你如何控制餐饮成本而不降低服务质量？
- 请举例说明你如何培训新员工并帮助他们成长
职位点评
74
综合评分
迪士尼平台、薪资福利优、发展通道清晰，但工作压力大、现场办公。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合追求稳定高薪、品牌背书和职业发展的求职者，但需接受高强度工作节奏。
表现最好
薪资福利
相对薄弱
工作生活
薪资福利85
成长发展75
工作生活50
使命价值80
薪资福利
85较高
薪资在行业中属于中上水平，且有迪士尼品牌福利加成，稳定性高。
薪资信号未披露（AI估算：15K-25K/月）
福利待遇具体的福利基于职位有所不同，可能根据公司政策进行调整
成长发展
75中等
迪士尼提供培训和晋升机会，但管理岗位发展路径相对固定。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会个人发展、培训
业务类型profit_center
工作生活
50较低
需要现场办公，节假日和周末可能繁忙，弹性排班但压力大。
工作模式仅现场办公
办公地点科技园/产业园
加班情况JD含高强度暗示词
使命价值
80较高
迪士尼品牌带来强烈的使命感和行业前景，创造快乐的工作具有社会意义。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
使命信号神奇的体验、创造欢乐
创新程度稳健跟随主流
迪士尼 的其他在招职位
相似职位推荐
Watch Jobs