星巴克
director, Coffee Leadership & Experience(J102520)
director, Coffee Leadership & Experience(J102520)
发布于 2 天前中层管理(经理/总监)
上海市
专家级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
跨团队协作
领导力
消费者洞察
业务分析
品类策略
双语能力
设备创新
咖啡组合策略
品牌高端化
酿造创新
AI 估算 · 35k–60k
资深总监级，咖啡行业头部企业，上海核心区域，综合市场竞争力强
职位详情
关于这个职位
该职位负责星巴克中国咖啡产品组合的战略管理，包括推动烘焙咖啡豆组合优化、酿造设备创新和高端品牌瑞思壮的商业化
你需要制定品类策略、设计门店定制化咖啡方案，并建立基层创新机制，将区域成功经验推广至全国
适合有丰富品类管理和跨团队协作经验的咖啡行业精英
最低要求
◆ Passionate and savvy in F&B industry, coffee retail experience is a plus ◆ Proven track record of building and leading high-performing teams, fostering a culture of warmth, passion, and results orientation ◆ Extensive experience in category strategy development, business analytics and portfolio management experience expected to have strong strategic thinking to design platform architecture and generate actionable business growth plans. ◆ Strong communication skills and project management capability to collaborate with cross-functional teams (Supply Chain, Store Operations, Marketing) and drive new initiative implementation from pilot to national scale. ◆ Proven ability to translate complex consumer insights and regional Usage & Attitude (U&A) dynamics into localized product strategies. ◆ Self-motivated, results driven, strong learning agility and attention to details ◆ Excellent English and Chinese both in oral and written ◆ Deep passion for coffee and Starbucks brand lover preferred.
工作职责
◆ Lead Coffee Portfolio Strategy: Advance our comprehensive coffee bean portfolio, strategically managing diverse roast profiles, expanding DECAF and core bean choices, and driving the commercial growth of packaged beans. ◆ Drive Brewing & Equipment Innovation: Lead the exploration, testing, and national rollout of new brewing formats and advanced coffee machines to elevate commercial extraction efficiency and unlock new commercial opportunities (e.g., Breakfast Combo integration). ◆ Elevate Reserve Brand Premiumization: Elevate the Starbucks Reserve brand through targeted product innovation pipelines, distinct brand propositions, and end-to-end business management to reinforce authority in the premium segment. ◆ Implement Tailored Store Assortments: Design and implement store-specific coffee offerings (Core vs. Reserve, specialized brewing options) tailored to distinct trade zones and customer profiles, driving our hyper-localized beverage strategies. ◆ Build Grassroots Innovation Pipeline: Empower Area Coffee Masters (ACMs) and store partners to incubate regional beverage concepts, establishing a structured "open innovation" pathway to amplify local successes into scalable national rollouts.
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 星巴克作为全球咖啡巨头，平台资源丰富，能够参与甚至主导影响全国消费者的咖啡产品创新
- 职位涉及从战略到落地的全链路管理，积累宝贵的品类管理和商业增长经验
- 能够与高层决策者和跨职能团队紧密合作，拓展人脉和行业视野
- 需要同时管理多个复杂项目（产品组合、设备创新、品牌升级），对多任务处理和优先级判断要求高
- 咖啡行业竞争激烈，消费者口味多变，需要持续保持敏锐度和创新力
- 适合在消费品或餐饮行业有丰富品类管理经验、热爱咖啡、善于跨部门协作并追求职业影响力的资深管理者
缺点 / 挑战
- 作为外企，要求中英文双语流利，沟通成本较高
角色解读
- 向中国区咖啡业务副总裁或全球咖啡品类负责人发展，负责更大范围的品类创新
- 成为咖啡行业资深专家，主导行业创新趋势，或转入星巴克其他业务模块如数字化体验
- 制定并管理星巴克中国咖啡豆组合策略，优化烘焙线、扩充脱咖啡因及核心产品，驱动包装豆商业增长
- 领导酿造与设备创新，测试和全国推广新冲泡方案及高端咖啡机，提升商业萃取效率并开拓新商机
- 推动星巴克瑞思壮品牌高端化，通过产品创新、品牌定位及端到端业务管理强化高端市场权威
- 深厚的品类战略制定与业务分析能力，能够设计平台架构并生成可落地的增长计划
- 优秀的跨团队协作与项目管理能力，能协调供应链、门店运营、市场等部门从试点到全国推广
- 出色的消费者洞察转化能力，能将复杂的区域使用习惯转化为本地化产品策略
申请策略
- 在申请中展现对星巴克文化和价值观的认同，强调自己对咖啡的热情和品牌忠诚度
- 准备一个关于“如何将区域成功经验推广到全国”的具体案例，体现系统化思维
- 突出品类战略制定和业务增长的量化成果（如销售额提升、市场份额增长）
- 强调跨职能团队领导经验，特别是从试点到全国推广的项目案例
- 展示对咖啡行业的热爱和专业知识，以及双语沟通能力
- 补充消费者洞察工具（如U&A研究）和数据分析技能，以支撑本地化策略
- 熟悉星巴克现有产品线和品牌定位，了解高端咖啡市场趋势
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，突出数据驱动的决策
- 分析问题时先拆解为“外部市场-内部能力-落地路径”三个层面，展现战略思维
- 请描述一次你主导的品类战略调整，如何平衡不同产品线的资源分配？
- 如何量化一个创新项目的商业潜力？请举例说明
- 你如何激励跨部门团队协作推进一个全国性项目？遇到阻力怎么处理？
- 你如何看待当前中国咖啡市场的竞争格局？星巴克的差异化机会在哪里？
- 深入研究星巴克近年在中国推出的咖啡产品（如星怡杯、臻选系列）和开店策略
- 准备2-3个自己领导过的大型项目案例，涵盖从策略制定到执行落地的全过程
匹配度报告
64
综合匹配度
大平台总监岗，战略与创新驱动，发展机会好但薪资未明，WLB不确定
适合人群
最适合高度重视职业发展、商业创新和领导力锻炼，对薪资弹性可接受，并能适应高强度现场工作的求职者。
最强匹配
成长发展匹配
最弱匹配
工作生活匹配
薪资福利60
成长发展80
工作生活50
使命价值65
薪资福利匹配
60中等
JD未披露薪资福利，但星巴克作为跨国巨头，总监级别薪酬福利通常优厚，具体面议存在不确定性。
薪资信号未披露（AI估算：35K-60K/月）
成长发展匹配
80较高
职位涉及战略、创新和跨职能领导，成长空间大，但未明确提及晋升通道，培训信号有限。
技术前沿主流现代技术
技术栈咖啡组合策略、酿造创新、品牌管理、品类分析
业务类型profit_center
工作生活匹配
50较低
工作地点在上海市区，但要求现场办公，JD未提及弹性或WLB相关信息，工时可能较长。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值匹配
65中等
咖啡行业成熟稳定，星巴克品牌具有全球影响力，职位能带来行业价值感，但社会贡献方面信号一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
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