银河娱乐
Manager
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发布于 大约 24 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公酒店管理
酒店管理
团队管理
培训
安全标准
客户服务
市场策略
库存管理
计算机技能
领导力
餐饮管理
值不值得投
68综合评分
综合评分 68
上市娱乐集团餐饮管理岗，职责全面、发展机会好，但WLB可能一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
23K
比酒店管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 160 个在招 · 其中酒店管理 33 个
市场机会
选择适中
澳门特别行政区 · 酒店管理 · 28 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位负责领导银河娱乐旗下餐饮出口的整体运营，确保食品饮料质量、卫生和安全标准达标
工作包括制定市场策略、管理库存、共担财务表现以及团队培训与发展，要求具备5星级酒店或餐厅经验及监督能力
最低要求
学历：酒店/管理文凭
经验：5年酒店或餐厅经验，2年监督经验（至少助理经理级别）
知识技能：餐饮产品和服务知识、了解餐饮趋势、高级客户服务技能、强领导力、必须有培训经验、计算机熟练和商务报告写作能力
其他：流利粤语或普通话和英语（书面和口语），团队合作者
工作职责
领导餐饮出口的整体运营，确保服务及时顺畅
负责确保食品饮料质量、卫生和工作场所安全标准达标
监督并确保服务一致性
负责市场策略包括市场研究、菜单规划和食谱开发
监督并确保适当的库存管理实践
与执行经理共同承担运营财务表现
确保最佳人力规划以实现最高效率
领导和指导团队持续改进
负责招聘最合格/合适的候选人
代表出口进行跨出口/部门合作
优先资格
酒店/管理学士学位是加分项
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 在知名跨国企业工作，平台稳定且资源丰富
- 职责全面，能锻炼综合管理能力
- 澳门作为旅游胜地，行业机会多样
- 需平衡运营标准与创新，适应市场变化
- 多语言环境要求高，沟通协调复杂
- 适合有酒店餐饮管理经验、追求综合管理发展、能适应快节奏环境的求职者
缺点 / 挑战
- 餐饮行业工作节奏快，可能面临高强度压力
角色解读
- 可晋升至高级管理职位，如区域经理或运营总监
- 通过积累行业经验和领导力，转向更综合的酒店管理角色
- 在大型娱乐集团内，有机会参与跨部门项目和战略决策
- 负责餐饮出口的日常运营和整体管理，确保服务质量和效率
- 制定并执行市场策略，包括菜单规划和食谱开发
- 管理库存、人力和财务表现，与团队共同达成业务目标
- 领导团队培训和发展，提升员工能力和绩效
- 具备5星级酒店或餐厅的运营管理经验
- 出色的客户服务和领导力技能
- 熟悉餐饮行业趋势，有培训经验
- 流利的中英文沟通能力和计算机报告技能
申请策略
- 深入了解银河娱乐的企业文化和业务重点
- 准备具体案例，展示如何提升运营效率和团队绩效
- 突出5年及以上酒店或餐厅管理经验，特别是监督职责
- 强调培训经历和团队领导成果
- 展示客户服务和安全标准管理的成功案例
- 提升跨文化沟通和多语言能力，尤其是粤语和英语
- 学习最新的餐饮市场趋势和数字化管理工具
- 加强财务分析和人力规划技能
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为问题
- 结合具体数据和案例，展示你的管理成效
- 强调领导力、沟通和解决问题的能力
- 请描述你如何确保餐饮出口的服务质量和安全标准？
- 你如何制定和执行市场策略来提升业务表现？
- 遇到团队绩效问题时，你会采取哪些措施？
- 你如何管理库存和财务表现？
- 举例说明你如何培训和发展团队成员
职位点评
薪资福利70
成长发展80
工作生活50
使命价值65
薪资福利
70中等
作为上市跨国企业的管理岗位，薪资和福利可能具有市场竞争力，但JD未披露具体信息。
薪资信号未披露（AI估算：15K-30K/月）
成长发展
80较高
职位提供全面的管理职责和培训机会，有利于技能成长和职业发展。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会training and development、continuous improvement
业务类型profit_center
工作生活
50较低
餐饮行业通常需要现场工作，工作时间可能不规律，但JD未提及办公模式和WLB。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
澳门娱乐旅游行业稳定，但社会影响一般，创新性有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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