银河娱乐
Captain
Captain
发布于 5 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
五星级酒店
卫生安全
团队管理
客户体验
库存管理
粤语
英语
餐饮服务
值不值得投
60综合评分
综合评分 60
澳门知名度假城餐饮领班，平台稳定、培训体系完善，但一线服务体力消耗大、需适应轮班。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.1万
比餐饮服务中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 270 个在招 · 其中餐饮服务 约 130 个
市场机会
选择面较广
澳门特别行政区 · 餐饮服务 · 约 120 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位主要负责银河娱乐旗下餐饮网点的日常运营与客户服务，确保服务标准、卫生安全及库存管理
你需要为客人提供高效的餐饮服务，并协助团队达成营收目标，是连接顾客与餐厅体验的核心一线管理角色
最低要求
教育背景：高中毕业
工作经验：具备1年五星级酒店或2年四星级酒店或知名餐厅工作经验
具备1年高级服务级别经验
知识与技能：具备餐饮（F&B）产品与服务知识
具备客户服务技能
熟练使用电脑
其他要求：粤语或普通话及英语流利（听说读写）
能够长时间连续行走和站立
具备团队合作精神
工作职责
处理网点日常运营，确保符合政策、程序、标准，致力于满足并超越客户期望
按照既定标准高效提供餐饮服务
在所有服务区域保持高标准的卫生、清洁和整洁
确保遵守工作场所安全实践
确保在需要时有充足的库存
根据需要提供直接对客服务，包括但不限于服务餐桌、清理餐桌、安排客人就座，以及在需要时支持一般文书/收银工作
优先资格
拥有餐饮（F&B）相关证书为加分项
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际知名综合度假城平台，能积累高端酒店餐饮服务的标准化经验
- 接触多元文化背景的客人，有助于提升外语能力和高端客户服务技巧
- 餐饮一线工作需长时间站立和走动，体力消耗较大
- 节假日和周末通常是客流高峰，需适应轮班和弹性工作制
- 适合具备高星级酒店餐饮经验、热爱服务行业、抗压能力强且希望在国际度假城平台长期发展的求职者
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 从餐饮领班（Captain）起步，可晋升为餐厅主管（Supervisor）、餐厅经理（Restaurant Manager）
- 或向度假城内其他餐饮网点、宴会服务管理方向发展
- 负责餐饮网点的日常现场运营，确保服务流程、卫生标准和安全规范得到严格执行
- 直接为客人提供点餐、上菜、收银等一线服务，并管理库存和团队排班
- 具备扎实的餐饮服务专业知识与高星级酒店服务经验，能流利使用粤语/普通话和英语与客人沟通
- 需要较强的现场应变能力、客户服务意识以及基本的电脑操作和库存管理能力
申请策略
- 面试时展现出良好的仪容仪表和亲和力，因为高端酒店非常看重一线员工的服务形象和精神面貌
- 突出在五星级酒店或知名餐厅的具体服务经验，强调处理突发客诉和提升客户满意度的实际案例
- 展示语言能力（粤语/普通话/英语）和餐饮相关资格证书
- 可提前复习高端餐饮礼仪、酒水知识或食品安全卫生标准
- 提升基础的外语口语交际能力，特别是餐饮专业词汇
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来描述过往经验，重点突出你的主动服务意识、团队协作能力和对标准的严格执行
- 请分享一次你成功处理客人投诉或突发状况的经历
- 在客流高峰期，你如何平衡服务效率与服务质量？
- 你如何确保团队在繁忙时依然保持高标准的卫生和安全规范？
- 了解银河娱乐旗下主要餐饮品牌的定位和特色，准备一段流利的中英文自我介绍
- 复习高端餐饮服务的基本流程和礼仪
职位点评
薪资福利65
成长发展70
工作生活40
使命价值60
薪资福利
65中等
澳门酒店餐饮业领班薪资处于当地市场中等水平，提供稳定的上市企业平台，但基础岗位薪资上限相对有限。
薪资信号未披露（AI估算：9千–1.3万/月）
成长发展
70中等
依托大型综合度假城平台，能提供完善的高星级酒店服务培训体系和清晰的基层管理晋升通道。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型profit_center
工作生活
40较低
餐饮一线岗位需长时间站立和走动，且需适应轮班制，工作强度较大，WLB相对较弱。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
属于传统高端酒店服务业，行业成熟稳定，社会价值主要体现在提供优质的宾客体验，使命感一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs