达美乐
达美乐餐厅经理（长沙）
达美乐餐厅经理（长沙）
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
团队领导
排班管理
数据化运营
连锁餐饮管理
顾客满意度
值不值得投
77综合评分
综合评分 77
薪资福利优厚、WLB表现良好、晋升通道透明，适合寻求稳定发展的餐饮管理者
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
7.0千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
39 个在招 · 其中门店运营 5 个
市场机会
选择面较广
长沙 · 门店运营 · 约 320 个在招
职位详情
关于这个职位
负责达美乐长沙餐厅的全面运营管理，包括团队培训、资源优化及LSM活动策划，以推动营业额增长
通过监督执行公司标准（排班、订货等）和数据化报表分析，确保餐厅高效运行并达成利润目标，同时带领团队提供优质的顾客服务体验
最低要求
大专及以上学历，2年以上连锁餐饮管理经验，西式快餐背景优先
适应轮班制，具备高效决策与团队领导力
热爱餐饮行业，服务意识强，目标驱动型人才
工作职责
统筹餐厅运营，制定并执行培训计划，提升团队效能与顾客满意度
优化资源管理，主导LSM活动策划，推动餐厅利润增长与营业额目标达成
监督执行公司标准（排班、订货、人事等），确保系统高效运行
指导团队完成日常报表（日报、周报、利润分析），实现数据化运营
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托达美乐知名品牌平台，拥有完善的培训体系和透明的晋升机制
- 福利待遇完善，包含五险一金及商业保险，工作生活平衡较好
- 需要适应轮班制工作，可能涉及早晚班交替
- 适合有餐饮管理经验、目标导向且具备较强抗压能力和团队协作精神的求职者
缺点 / 挑战
- 面临较高的业绩压力，需通过数据化手段持续优化运营效率
角色解读
- 可向区域经理、城市总监等更高阶管理职位发展，或横向拓展至供应链、市场策划等专业领域
- 全面负责单店日常运营，包括人员排班、订货管理及成本控制
- 策划并执行营销活动（LSM），监控销售数据与利润指标，确保达成业绩目标
- 具备2年以上连锁餐饮管理经验，熟悉西式快餐运营模式
- 拥有优秀的团队领导力、高效决策能力及数据分析能力
申请策略
- 了解达美乐的商业模式和品牌文化，展示对西式快餐行业的深刻理解和热情
- 突出过往在连锁餐饮行业的管理经验，特别是团队规模、营业额增长及成本控制的具体案例
- 强调数据化运营能力和活动策划成果
- 加强财务基础知识和数据分析技能，提升对LSM营销活动的策划与执行能力
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，重点突出数据支撑的结果
- 展现解决问题的逻辑性和团队管理能力
- 请分享一次你通过优化排班或订货流程提升餐厅利润的经历
- 你是如何激励团队成员达成高难度业绩目标的？
- 面对突发的顾客投诉或运营危机，你会如何处理？
- 你如何看待数据化运营在餐厅管理中的作用？
- 复习连锁餐饮运营的关键指标（如人效、坪效、损耗率）
- 准备1-2个成功的团队管理或业绩提升案例
职位点评
薪资福利75
成长发展80
工作生活85
使命价值60
薪资福利
75中等
薪资处于市场中上水平，且提供13薪，加上完善的五险一金和商业保险，整体薪酬福利具有竞争力。
薪资信号未披露（AI估算：6.0–7.0千/月）
福利待遇五险一金、商业保险、企业福利年假、法定假期、员工餐5折
成长发展
80较高
公司提供完善的培训体系和透明晋升机制，有利于管理者职业技能的提升和职业阶梯的跨越。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会完善培训体系、带薪培训、透明晋升机制
业务类型profit_center
工作生活
85较高
明确提及做五休二、每天8小时轮班制，强调平衡工作与生活，WLB表现优于传统餐饮业。
工作模式混合式弹性办公
办公地点市区核心地段
加班情况明确说明WLB/不加班
工作生活平衡做五休二、每天8小时轮班制、平衡工作与生活
使命价值
60中等
餐饮服务属于满足大众基本需求的稳定行业，虽无显著社会影响力，但能提供稳定的就业环境。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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