皮爷咖啡
值班经理-武汉保利广场
值班经理-武汉保利广场
发布于 1 天前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
Sop执行
咖啡知识
团队培训
沟通能力
销售业绩
门店管理
顾客服务
食品安全
值不值得投
69综合评分
综合评分 69
咖啡门店管理岗，注重培训成长和业务目标，薪资福利未明确，适合有服务热情和发展意愿的人。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
8千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 2 天前发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 560 个在招 · 其中门店运营 约 110 个
市场机会
选择不多
武汉 · 门店运营 · 8 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位负责带领皮爷咖啡门店运营团队，以高度热情为顾客提供高品质咖啡及服务
需要严格执行SOP及QA标准，完成本班次工作任务及业务目标，并培训辅导团队成员成长，协助门店经理达成销售业绩、顾客服务等五项业务目标
最低要求
热爱咖啡、热爱服务行业
举止得体、外貌端正，有良好的口头表达能力和人际沟通能力
具备扎实的门店管理能力 – 值班管理、订货存控、人力部署等
咖啡知识和技能达到Peet's 咖啡师标准
主动积极，擅长并乐于学习，具备团队合作精神
工作职责
带领门店运营团队以高度的热情为顾客提供高品质的咖啡及服务
严格执行SOP及QA标准, 完成本班次的工作任务及业务目标
培训咖啡吧员，提高他们的咖啡知识和煮制技能
培训辅导团队成员，令每个人都得到成长
协助门店经理，达成5项业务目标，包括但不限于：销售业绩、顾客服务、咖啡品质、食品安全和门店利润
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 咖啡行业热门，能深入学习咖啡专业知识
- 管理经验积累快，提升领导力和团队协作能力
- 工作氛围积极，直接与顾客互动带来成就感
- 适合热爱咖啡和服务行业、有管理潜力、善于沟通并乐于学习成长的人，追求在餐饮服务领域发展
缺点 / 挑战
- 服务行业工作强度较大，可能需要轮班和应对高峰期压力
- 需处理顾客投诉和团队管理挑战
- 业务目标达成有持续压力
角色解读
- 从值班经理可晋升为门店经理，负责整个门店运营
- 进一步发展可能成为区域经理或运营管理角色，参与多门店协调与战略规划
- 负责门店日常运营管理，带领团队提供咖啡服务并执行标准流程
- 培训新员工提升咖啡技能和团队协作能力
- 协助门店经理达成销售、服务、品质等多维度业务目标
- 需要扎实的门店管理能力，包括值班管理、订货存控和人力部署
- 掌握咖啡知识和制作技能，达到品牌咖啡师标准
- 具备良好的沟通、培训和团队合作精神
申请策略
- 了解皮爷咖啡的品牌文化和价值观，在申请中体现对咖啡的热情
- 准备具体例子展示你如何培训团队或达成业务目标
- 面试时表达对服务行业的承诺和学习意愿
- 突出任何咖啡相关经验或培训经历
- 强调门店管理、团队培训或销售业绩的具体案例
- 展示沟通能力和团队合作精神的项目或成就
- 可以提前学习咖啡制作技能和门店运营知识
- 参加领导力或沟通培训课程以增强管理能力
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为问题，突出你的管理经验和解决问题能力
- 强调团队合作和持续学习
- 结合对咖啡行业的热情阐述职业动机
- 你如何培训新员工提升咖啡技能？如何处理顾客投诉或团队冲突？请举例说明你如何达成销售目标？你对皮爷咖啡的了解是什么？你未来的职业规划是什么？
- 研究皮爷咖啡的产品线、品牌故事和门店运营模式
- 准备1-2个你过去管理或培训团队的具体案例
- 练习回答关于销售策略和顾客服务的场景问题
职位点评
薪资福利70
成长发展75
工作生活60
使命价值65
薪资福利
70中等
职位未明确薪资和福利细节，但作为全职管理岗，可能提供市场水准的薪酬和基本保障。
薪资信号未披露（AI估算：6–9千/月）
成长发展
75中等
职位明确涉及培训团队和协助达成业务目标，有技能成长和晋升机会，符合发展性动机。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训咖啡吧员、培训辅导团队成员、令每个人都得到成长
业务类型profit_center
工作生活
60中等
工作地点在市区保利广场，但未提及办公灵活性或工作生活平衡信息，生活化动机满足有限。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
咖啡服务行业提供日常社会价值，但JD未强调使命感或行业创新，意义感动机一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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