咖啡师（社会兼职）-上海中信泰富店

优缺点分析

角色解读

• 从兼职咖啡师起步，可逐步晋升为全职咖啡师、值班主管或门店店长
• 积累餐饮服务与门店管理经验后，可向区域督导或品牌运营管理方向发展
• 负责咖啡饮品的制作与出品，确保产品品质符合品牌标准
• 接待顾客，提供点单、推荐及优质的客户服务体验
• 维护门店环境卫生，完成当班次的各项运营指标与日常任务
• 具备良好的沟通表达能力和服务意识，能热情接待顾客
• 具备快速学习咖啡制作技能及门店运营流程的能力
• 拥有良好的团队合作精神，能适应门店的快节奏工作环境

申请策略

• 面试时可展现出充沛的活力与亲和力，穿着得体，符合餐饮服务行业的形象要求
• 提前确认好自己每周可提供的兼职时间，以便与店长沟通排班
• 突出过往的客户服务、零售或餐饮行业相关经验
• 强调自身的沟通能力、亲和力以及快速学习新技能的能力
• 展现对咖啡文化的热爱及主动积极的工作态度
• 可提前了解基础的咖啡知识（如咖啡豆产地、萃取原理等）及拉花技巧
• 提升英语口语能力，以应对门店可能接待的外籍顾客

面试指南

• 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来回答关于过往经历和行为面试的问题
• 在回答服务类问题时，遵循“倾听安抚-提出方案-解决问题-后续跟进”的客户服务逻辑
• 你为什么选择来皮爷咖啡做兼职？对咖啡有什么了解？
• 如果遇到顾客对饮品不满意或投诉，你会如何处理？
• 你每周可以提供多少小时的兼职时间？能接受早晚班或周末排班吗？
• 描述一次你通过团队合作解决困难的经历
• 提前去门店体验一次消费，了解门店的动线、产品菜单及工作氛围
• 准备一段简短的自我介绍，重点突出自己的服务意识、学习能力和时间灵活性