Wedding & Social Event Manager 婚宴销售及会务统筹经理

优缺点分析

角色解读

• 可晋升为酒店销售总监或市场总监，负责更大范围的销售策略
• 跨部门发展，如餐饮总监或酒店总经理，积累综合管理经验
• 在洲际集团内不同酒店轮岗，拓宽视野和资源
• 负责婚宴和会议的全流程销售与预订，从客户开发到活动执行
• 制定宴会销售策略，完善工作标准和规章制度，并督导团队执行
• 与其他部门（餐饮、厨房等）协调，共同确定菜单和价格，确保活动品质
• 定期评估下属绩效，组织培训提升团队整体素质
• 出色的销售谈判能力和客户关系维护能力
• 优秀的团队管理和组织协调能力
• 熟悉婚宴、会议流程及酒店运营模式
• 良好的沟通能力和抗压能力，能处理突发情况

申请策略

• 关注洲际酒店集团的企业文化，强调服务意识和团队合作
• 提前了解酒店宴会产品特色，面试时可展示对业务的热情
• 突出婚宴或会议销售的具体业绩，如成单额、客户满意度
• 强调团队管理经验，如带领团队完成销售目标、培训新人
• 展示跨部门协作案例，体现协调能力
• 学习酒店行业先进的宴会销售管理系统（如Opera）
• 提升谈判技巧和客户关系管理能力，可通过相关课程或实践

面试指南

• 使用STAR法则：情境、任务、行动、结果，具体说明经历
• 强调数据量化结果，如销售额提升30%
• 展示团队管理风格，如民主与激励并重
• 请分享一个你成功拿下大单的案例，你是如何做到的？
• 如何处理客户投诉或突发状况（如婚礼当天场地问题）？
• 你如何激励销售团队达成目标？
• 如果餐饮部与销售部在定价上产生分歧，你会怎么协调？
• 你对酒店婚宴市场趋势有什么看法？