洲际酒店集团
宴会服务经理
宴会服务经理
发布于 2 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队管理
客户满意度
宴会运营
市场分析
成本控制
服务标准
酒店运营
预算管理
餐饮管理
值不值得投
薪资怎么样
1.3万
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1990 个在招 · 其中餐饮服务 约 430 个
市场机会
选择面较广
广州 · 餐饮服务 · 约 440 个在招
职位详情
关于这个职位
负责宴会部整体运营与管理，将宴会业务作为独立利润中心，统筹餐饮服务、预算成本、客户投诉及市场趋势分析，确保服务符合洲际标准并提升宾客满意度
最低要求
职位描述未明确列出最低任职要求
工作职责
监控所有费用，并建议控制措施
确保宴会运作严格遵守预算
始终保持有创意和创新的布置、展示与视觉效果，并不断更新
确保预算管理，有效按照既定概念和报表执行
向下属分配责任，并定期检查他们的表现
必要时随时协助宴会工作
密切监察和监督所有宴会的服务及食品饮料标准
处理所有客户投诉，以及有关食品、饮品和服务的查询
与监督宴会的工作人员进行日常运作简报
确定酒店客人和本地市场双方的市场需要
监测和分析宴会部门的竞争活动和趋势
AI 洞察
优缺点分析
优点
暂无明确优点
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 岗位职责覆盖利润中心、预算、团队和客户服务，管理经验较完整
- 国际酒店集团体系下，服务标准和运营流程相对成熟，有利于积累规范化管理经验
- 宴会业务直接关联客户体验和酒店收入，岗位价值清晰
- 工作地点明确，位于广州白云站附近，通勤方向清晰
- 宴会服务现场协调事务多，需同时兼顾客户、团队和预算目标
- 对服务标准、成本控制和投诉处理要求高，管理责任较重
- JD未披露薪资福利、排班和工时安排，需面试进一步确认
- 适合有酒店餐饮或宴会运营经验、希望承担利润中心管理职责、善于现场协调和客户沟通的求职者
- 可从宴会服务经理向餐饮部总监、酒店运营总监等更高管理岗位发展
- 积累利润中心管理、预算控制和大型宴会统筹经验，提升跨部门协调能力
- 在国际酒店体系内，可横向拓展至餐饮、会议活动或酒店运营管理
- 负责宴会部整体运营，将宴会业务作为独立利润中心管理，对预算、成本和经营表现负责
申请策略
暂无内容
面试指南
暂无内容
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