洲际酒店集团
Dockside Supervisor 餐厅主管
Dockside Supervisor 餐厅主管
发布于 大约 15 小时前基层主管/组长
博尔塔拉蒙古自治州
中级经验
全职员工
仅现场办公
大专
餐饮服务
团队管理
客户服务
投诉处理
设备维护
食品安全
餐厅管理
AI 估算 · 5k–7k
酒店行业基层管理岗，景区工作环境，薪资水平中等偏下，但提供食宿可能性高。
职位详情
关于这个职位
该职位负责督导餐厅日常运营，确保服务标准与客户满意度，协助管理团队并监督下属工作
适合有餐饮管理经验、注重细节、责任心强的求职者，工作地点位于赛里木湖景区，环境优美但相对偏远
最低要求
大专及以上学历
1以上同岗位工作经验
工作细致认真，责任心强，具备较强的责任性和执行能力
有筹开工作经验的和条件优秀者可适当放宽条件
工作职责
配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标
协助和监督下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务
定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修
保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复
预期并保持所有的物料和用品的有效期
确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际知名酒店集团，提供规范的培训和管理体系
- 景区工作环境优美，可能提供住宿和餐饮福利
- 积累餐饮管理经验，为职业发展打下基础
- 工作内容多样，涉及运营、人员、设备等多方面
- 工作地点偏远，生活便利性可能受影响
- 景区客流季节性明显，旺季工作强度高
缺点 / 挑战
- 需要处理客户投诉和员工问题，压力较大
- 适合有餐饮经验、喜欢景区环境、能适应一定工作压力并追求稳定发展的求职者
角色解读
- 可晋升为餐厅经理，负责更大范围的运营管理
- 在酒店集团内横向调动至其他部门或分店，积累管理经验
- 长期可发展为餐饮总监或区域运营管理岗位
- 督导餐厅日常运营，确保服务流程符合标准，提升客户满意度
- 协助餐厅经理进行人员排班和任务分配，监督下属工作表现
- 定期检查餐厅设施设备，确保安全运行并安排维护保养
- 处理客户投诉和员工问题，维护良好公共关系
- 具备餐饮服务管理经验，熟悉餐厅运营流程
- 较强的团队管理和沟通协调能力，能有效分配任务
- 注重细节，责任心强，能快速处理突发问题
- 基本的食品安全和设备维护知识
申请策略
- 了解洲际酒店集团的企业文化和服务标准
- 强调对景区工作的适应性和长期发展意愿
- 突出餐饮管理经验，特别是同岗位工作经历
- 强调团队管理和客户服务能力，举例说明处理投诉的成功案例
- 提及筹开经验或相关项目，展示执行力
- 如有酒店行业背景，重点标注
- 学习食品安全管理知识，如HACCP认证
- 提升领导力和沟通技巧，可参加相关培训
面试指南
- 使用STAR法则：情境、任务、行动、结果，具体说明
- 强调以客户为中心，同时注重团队协作
- 展示解决问题的能力，并提及结果和改进
- 请分享一次处理客户投诉的经历
- 如何安排餐厅高峰期的员工排班？
- 你如何确保食品安全和卫生标准？
- 描述一次你成功提升团队服务质量的案例
- 为什么选择在景区酒店工作？
职位点评
61
综合评分
国际酒店集团基层管理岗，发展路径清晰，但工作地点偏远，生活便利性有限。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合追求职业发展、能接受偏远工作环境的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利60
成长发展70
工作生活50
使命价值65
薪资福利
60中等
薪资水平中等，但酒店集团提供福利和住宿可能，稳定性较好。
薪资信号未披露（AI估算：5K-7K/月）
成长发展
70中等
有明确的晋升路径，但JD中未提及培训或发展计划。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
景区工作环境优美但偏远，可能影响生活便利性，工作强度可能较高。
工作模式仅现场办公
办公地点郊区/偏远地区
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
酒店行业稳定，景区工作有助于提升客户体验，但社会影响力一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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