洲际酒店集团的烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）薪资是多少？

该职位薪资范围为 5k–8k（人民币/月）。

烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）的工作地点在哪里？

该职位工作地点位于China, Shandong, Yantai, 烟台市经济技术开发区海滨路26号。工作形式为仅现场办公。

洲际酒店集团的烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）有什么任职要求？

该职位要求学历未注明学历及中级经验工作经验。

洲际酒店集团

烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）

立即应聘

烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）

发布于 1 天前

基层主管/组长

China, Shandong, Yantai, 烟台市经济技术开发区海滨路26号

中级经验

仅现场办公

学历未注明

餐饮服务

AI 估算 · 5k–8k

烟台酒店行业厨师主管薪资范围参考，结合洲际品牌与主管级别，中等偏上水平。

职位详情

关于这个职位

该职位是烟台金沙滩逸衡酒店全日餐厅的厨师主管，主要负责西餐热菜的制作与团队管理

日常工作包括菜品烹饪、厨房清洁、员工指导以及协助部门预算与人力规划

适合有西餐经验、愿意在酒店行业发展的厨师

最低要求

任职要求：西餐热菜

———————————

· 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

· 与员工建立并保持良好的工作关系

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议

· 按计划参加培训活动

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

· 清洁并整理工作区域

· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：

(1) 酒店的规则和规定

(2) 健康和安全

(3) 仪表仪容

(4) 质量

(5) 卫生和清洁

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

· 和上级领导一起编制和管理部门预算

工作职责

· 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

· 与员工建立并保持良好的工作关系

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议

· 按计划参加培训活动

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

· 清洁并整理工作区域

· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：

(1) 酒店的规则和规定

(2) 健康和安全

(3) 仪表仪容

(4) 质量

(5) 卫生和清洁

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

· 和上级领导一起编制和管理部门预算

AI 洞察

优缺点分析

优点

洲际集团品牌背书，职业发展平台稳定
工作地点烟台金沙滩，环境优美
积累酒店厨房管理经验，提升领导力
酒店餐饮工作节奏快，节假日需轮班
适合有西餐烹饪经验、希望向管理岗位转型的厨师

缺点 / 挑战

需要同时应对厨房运作与人员管理双重压力

角色解读

可晋升为资深主管或副厨师长
在洲际集团内横向调动至其他品牌或部门
积累管理经验后向行政总厨方向发展
负责全日餐厅西餐热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品效率
管理厨房帮工，进行排班、培训及日常督导
协助上级进行厨房预算、成本控制及物料管理
熟练的西餐热菜烹饪技能，了解酒店餐饮标准
基础的团队管理和沟通能力
熟悉食品安全与卫生规范

申请策略

了解洲际酒店集团的企业文化和餐饮标准
准备一道拿手菜的详细介绍和图片
突出西餐热菜的专业技能和实际菜品案例
强调任何团队带领或培训经历
体现对食品安全和成本控制的理解
学习酒店餐饮主管必备的Excel预算技能
加强英语菜名和厨房术语

面试指南

用STAR法则描述管理或问题解决案例
强调团队协作和沟通
展现主动性和责任感
请描述你管理厨房团队的经验
如何处理厨房内的紧急情况或投诉？
如何控制食材成本并减少浪费？
请介绍一道你最拿手的西餐热菜及制作过程
复习西餐热菜标准菜谱与酒店常见菜品

职位点评

综合评分

稳定酒店集团主管岗，薪资中等，工作地点固定，发展空间有限。

更适合这类人

适合重视稳定收入和团队管理经验，对生活方式灵活性要求不高的求职者。

表现最好

薪资福利

相对薄弱

使命价值

薪资福利65

成长发展60

工作生活50

使命价值40

薪资福利

65中等

洲际集团薪资在行业中有竞争力，福利包括五险一金和酒店住宿折扣，但具体薪资未披露，且烟台生活成本适中。

薪资信号未披露（AI估算：5K-8K/月）

成长发展

60中等

职位有培训活动和晋升空间，但未明确提及技术前沿或系统培训，成长路径更多依赖个人积累。

技术前沿传统/成熟技术

技术栈西餐烹饪

成长机会按计划参加培训活动

业务类型ambiguous

工作生活

50较低

酒店工作排班制，周末和节假日可能上班，但开发区环境较好，工作地点固定。

工作模式仅现场办公

办公地点郊区/偏远地区

加班情况未提及（无法判断）

使命价值

40较低

酒店餐饮行业稳定，但社会影响力一般，创新空间有限。

行业发展稳定成熟行业

社会影响中性/一般

创新程度传统/守旧模式

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烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）

立即应聘

烟台金沙滩逸衡酒店 Chef de Partie (ADD) 厨师主管（全日制）

发布于 1 天前

基层主管/组长

China, Shandong, Yantai, 烟台市经济技术开发区海滨路26号

中级经验

仅现场办公

学历未注明

餐饮服务

AI 估算 · 5k–8k

烟台酒店行业厨师主管薪资范围参考，结合洲际品牌与主管级别，中等偏上水平。

职位详情

关于这个职位

该职位是烟台金沙滩逸衡酒店全日餐厅的厨师主管，主要负责西餐热菜的制作与团队管理

日常工作包括菜品烹饪、厨房清洁、员工指导以及协助部门预算与人力规划

适合有西餐经验、愿意在酒店行业发展的厨师

最低要求

任职要求：西餐热菜

———————————

· 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

· 与员工建立并保持良好的工作关系

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议

· 按计划参加培训活动

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

· 清洁并整理工作区域

· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：

(1) 酒店的规则和规定

(2) 健康和安全

(3) 仪表仪容

(4) 质量

(5) 卫生和清洁

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

· 和上级领导一起编制和管理部门预算

工作职责

· 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

· 与员工建立并保持良好的工作关系

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议

· 按计划参加培训活动

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

· 清洁并整理工作区域

· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：

(1) 酒店的规则和规定

(2) 健康和安全

(3) 仪表仪容

(4) 质量

(5) 卫生和清洁

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

· 和上级领导一起编制和管理部门预算

AI 洞察

优缺点分析

优点

洲际集团品牌背书，职业发展平台稳定
工作地点烟台金沙滩，环境优美
积累酒店厨房管理经验，提升领导力
酒店餐饮工作节奏快，节假日需轮班
适合有西餐烹饪经验、希望向管理岗位转型的厨师

缺点 / 挑战

需要同时应对厨房运作与人员管理双重压力

角色解读

可晋升为资深主管或副厨师长
在洲际集团内横向调动至其他品牌或部门
积累管理经验后向行政总厨方向发展
负责全日餐厅西餐热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品效率
管理厨房帮工，进行排班、培训及日常督导
协助上级进行厨房预算、成本控制及物料管理
熟练的西餐热菜烹饪技能，了解酒店餐饮标准
基础的团队管理和沟通能力
熟悉食品安全与卫生规范

申请策略

了解洲际酒店集团的企业文化和餐饮标准
准备一道拿手菜的详细介绍和图片
突出西餐热菜的专业技能和实际菜品案例
强调任何团队带领或培训经历
体现对食品安全和成本控制的理解
学习酒店餐饮主管必备的Excel预算技能
加强英语菜名和厨房术语

面试指南

用STAR法则描述管理或问题解决案例
强调团队协作和沟通
展现主动性和责任感
请描述你管理厨房团队的经验
如何处理厨房内的紧急情况或投诉？
如何控制食材成本并减少浪费？
请介绍一道你最拿手的西餐热菜及制作过程
复习西餐热菜标准菜谱与酒店常见菜品

职位点评

综合评分

稳定酒店集团主管岗，薪资中等，工作地点固定，发展空间有限。

更适合这类人

适合重视稳定收入和团队管理经验，对生活方式灵活性要求不高的求职者。

表现最好

薪资福利

相对薄弱

使命价值

薪资福利65

成长发展60

工作生活50

使命价值40

薪资福利

65中等

洲际集团薪资在行业中有竞争力，福利包括五险一金和酒店住宿折扣，但具体薪资未披露，且烟台生活成本适中。

薪资信号未披露（AI估算：5K-8K/月）

成长发展

60中等

职位有培训活动和晋升空间，但未明确提及技术前沿或系统培训，成长路径更多依赖个人积累。

技术前沿传统/成熟技术

技术栈西餐烹饪

成长机会按计划参加培训活动

业务类型ambiguous

工作生活

50较低

酒店工作排班制，周末和节假日可能上班，但开发区环境较好，工作地点固定。

工作模式仅现场办公

办公地点郊区/偏远地区

加班情况未提及（无法判断）

使命价值

40较低

酒店餐饮行业稳定，但社会影响力一般，创新空间有限。

行业发展稳定成熟行业

社会影响中性/一般

创新程度传统/守旧模式

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