DFI零售集团
Category Officer
Category Officer
发布于 大约 3 小时前普通员工/个人贡献者
Hong Kong
初级经验
全职员工
仅现场办公
大专
供应链、采购与物流
MS Excel
Interpersonal Skills
Fast-Paced Environment
Food Operations
Ready-To-Eat
Self-Motivation
AI 估算 · 15k–25k
初级品类管理岗位，香港零售业起薪适中，技能要求一般，市场竞争力中等。
职位详情
关于这个职位
As a Category Officer in the Ready-to-Eat (RTE) category at 7-Eleven, you will support product development managers in launching new products and initiatives, coordinate rollout across stores, and drive food operational excellence. This role involves preparing training materials, facilitating sessions, and providing day-to-day support to the product development team.
最低要求
Diploma or above in Food Science, F&B, Business or related disciplines
–2 years of relevant working experience, preferably from the food, catering, or fresh food industry; fresh graduates will also be considered
Strong interest in Ready-to-Eat (RTE) and Hot Food is a plus
Proficient in MS Office applications (particularly in Excel) and Chinese word processing
High level of accuracy and attention to detail, particularly in data and documentation
Good command of spoken and written English and Chinese
Strong interpersonal and communication skills
Self motivated, and able to work collaboratively in a fast paced environment
工作职责
Support Product Development Managers in implementing new products and initiatives at 7 Eleven Food Counters to drive ready to eat (RTE) sales and business growth
Coordinate the rollout of new products and projects, ensuring smooth execution in stores
Execute and support initiatives that drive food operational excellence, including in store logistics, food production, and workflow optimisation
Transfer, maintain, and deliver updated Learning & Development materials (documents, guidelines, videos) to Operations Team
Assist in planning and administering training programmes to enhance food knowledge, operational skills, and product standards
Prepare food preparation training materials and facilitate training sessions in the Test Kitchen and/or stores
Provide day to day operational and project related support to the Product Development team
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 加入香港最大的便利店网络，平台稳定，品牌知名度高
- 涉足即食食品这一高增长品类，积累行业经验
- 工作内容涵盖产品、运营、培训，技能锻炼全面
- 公司提供系统的职业发展机会，适合长期成长
- 初级岗位起薪相对一般，香港生活成本高
- 适合对零售和食品行业有热情、注重细节、具备良好沟通能力的初级求职者或应届毕业生
缺点 / 挑战
- 需要跨部门协调，沟通复杂度较高
- 快节奏环境可能带来一定的工作压力
角色解读
- 从Category Officer向Category Manager或Product Development Manager发展
- 积累零售运营和供应链经验后，可转向采购、物流或更大范围的品类管理
- 在大型零售集团内，有机会进入总部管理层或跨品类扩展
- 协助产品开发经理推动即食食品类目的新品上市和业务增长
- 协调新产品和项目的店内执行，确保顺利落地
- 管理并更新培训材料，为运营团队提供食品知识和技能培训
- 支持产品开发团队的日常运营和项目相关工作
- 基础品类管理与产品开发知识，尤其是即食食品领域
- 熟练使用MS Office特别是Excel处理数据和文档
- 良好的中英文沟通和人际交往能力
- 注重细节，能在快节奏环境中自我驱动并协作
申请策略
- 在求职信中表达对便利零售和即食食品的热情
- 准备一个展示你协调或培训能力的例子
- 突出食品科学、餐饮或商科相关学历及实习经历
- 强调Excel数据分析能力和培训/教学相关经验
- 展示对即食食品或便利店的兴趣和了解
- 体现项目协调或跨部门合作的具体案例
- 提前熟悉7-Eleven的即食产品线和运营模式
- 学习基础的品类管理或供应链知识
面试指南
- 用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答行为问题
- 对于品类理解，结合具体产品线和市场趋势展示洞察
- 量化和突出成果，如销售额增长、效率提升等
- 你如何理解品类管理？在食品领域有哪些经验？
- 描述一个你成功协调多方、推动项目落地的例子
- 你如何培训他人？请分享一次培训经历
- 你如何看待即食食品在便利店中的重要性？
- 请举例你如何用Excel分析和解决问题
职位点评
62
综合评分
香港7-Eleven品类专员，平台好、技能锻炼全面，但薪资普通、工作节奏较快。
更适合这类人
适合注重技能积累和长期发展、能接受较快工作节奏的初级求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利60
成长发展75
工作生活50
使命价值65
薪资福利
60中等
职位提供基本薪资但未明确福利，考虑到香港零售业初级岗位，薪资竞争力一般。
薪资信号未披露（AI估算：15K-25K/月）
成长发展
75中等
工作内容涉及产品开发、运营、培训等多个方面，公司规模大，有较好成长机会，但未明确提及晋升路径。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈Excel、MS Office
成长机会Learning & Development materials、training programmes
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
仅现场办公，未提及弹性工作或WLB，香港零售业节奏较快，工作生活平衡一般。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
便利店行业服务市民，具备一定社会价值，但职位偏运营执行，使命感中等。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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