文华东方酒店
Headwaiter / Headwaitress - Terrace Boulud
Headwaiter / Headwaitress - Terrace Boulud
发布于 1 天前基层主管/组长
Hong Kong
高级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
餐饮服务
English
Leadership
Microsoft Excel
Team Training
AI 估算 · 20k–30k
五星酒店主管级薪资具竞争力，需双语能力及管理经验，市场行情约2-3万港币每月，含13薪。
职位详情
关于这个职位
作为文华东方香港酒店Terrace Boulud的领班/领位，您将负责监督餐厅的日常运营，确保服务符合酒店高标准
您需要带领服务团队，进行培训、排班，并维护服务设备的清洁
这个职位适合有5年以上餐饮经验并具备领导能力的人才，能够在此顶尖奢华酒店环境中获得职业成长和国际品牌福利
最低要求
至少5年餐饮工作经验，其中至少2年主管级经验
掌握计算机技能，包括Microsoft Excel和Word
流利的英语和粤语，懂普通话者优先
强大的领导力、组织能力和出色的沟通能力
工作职责
监督部门提供的食品产品和服务
协助培训计划并执行培训课程
维护员工纪律与合作
检查所有服务设备和边柜的清洁度
准备服务员工的排班表
优先资格
有五星级酒店工作经验者优先
懂普通话者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 享誉全球的奢华酒店品牌，履历含金量高
- 提供完善的培训发展计划和员工福利，如免费住宿和健康计划
- 位于香港核心地段，接触高端客群，积累人脉
- 需轮班工作，包括周末和节假日，生活作息可能受影响
- 适合有餐饮管理经验、追求稳定职业发展、享受奢华酒店环境且具备双语能力的求职者
缺点 / 挑战
- 工作节奏快，需要应对高峰时段压力
- 团队管理需兼顾纪律与激励，对情商要求较高
角色解读
- 表现优异可晋升为餐厅经理，负责整体运营
- 有机会在文华东方集团内部调动，前往全球其他酒店任职
- 积累高端餐饮管理经验，可向餐饮总监方向发展
- 监督餐厅日常运营，确保服务质量和标准
- 协助制定培训计划并实施培训，提升团队服务技能
- 负责服务员的排班和纪律管理，检查设备清洁度
- 领导力与团队管理能力，能有效激励和指导下属
- 优秀的沟通技巧，流利英语和粤语，普通话为加分项
- 熟练使用Excel和Word，能处理排班和报告
申请策略
- 研究文华东方品牌文化，强调对奢华服务的热情
- 准备应对情境问题，如处理客人投诉或员工冲突
- 重点突出5年以上餐饮经验及2年以上主管经历，用数据说明业绩
- 强调领导力案例，如培训成果或团队改进
- 列出语言能力，尤其是英语和粤语的流利程度
- 若粤语不流利，可提前加强粤语口语
- 提升Excel和Word技能，尤其是排班和报表功能
面试指南
- 使用STAR方法：描述情境、任务、行动和结果
- 体现主动性和细节导向，例如提前预防问题
- 强调团队合作和以客为尊的服务理念
- 请描述一次你处理客人投诉的经历
- 你如何培训新员工以确保服务标准？
- 如何制定排班表以应对高峰时段？
- 当团队成员之间发生冲突时，你如何处理？
- 你为什么想加入文华东方酒店？
职位点评
76
综合评分
国际五星酒店管理岗，发展前景好、福利完善，但需轮班，生活灵活性有限。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
最适合注重职业发展和薪酬福利、能接受轮班工作的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利80
成长发展85
工作生活60
使命价值70
薪资福利
80较高
薪资未明示但属市场水准，福利丰厚（免费住宿、健康退休计划），补偿性满足度较高。
薪资信号未披露（AI估算：20K-30K/月）
福利待遇MOstay、Health & Colleague Wellness、Retirement Plans
成长发展
85较高
提供学习发展计划与职业晋升机会，成长性动机满足度高。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会Learning & Development、growth mindset
业务类型profit_center
工作生活
60中等
仅现场办公，需轮班，无远程可能，生活方式灵活度一般。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
工作生活平衡worklife balance
使命价值
70中等
行业稳定成熟，提供奢华服务体验，社会意义中等。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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