美团
南京-PC果蔬加工主管
南京-PC果蔬加工主管
发布于 3 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公生产制造
生产制造
即时零售
团队管理
成本控制
流程标准化
生产计划
精益生产
设备维保
果蔬加工
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
即时零售前置仓生产主管，侧重现场管理与精益生产，社会价值高但需常驻一线。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.3万
比生产制造中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 5540 个在招 · 其中生产制造 15 个
市场机会
选择适中
南京 · 生产制造 · 37 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位主要负责南京地区小象超市前置仓的果蔬加工与现场生产管理
核心工作涵盖制定并执行日常加工计划、推进加工流程标准化、统筹团队管理与技能培训，同时协助优化运作成本与质量，并负责相关设备的日常运营与维保保障
最低要求
大学专科及以上学历，物流、食品类或相关专业背景优先
至少5年以上生产管理经验，具备丰富的生产操作经验和团队管理经验
熟悉生产的各项流程和操作规范，对制造行业有深入理解
具备良好的团队管理和协调能力，能够有效带领团队完成工作目标
具备较强的沟通能力和协调能力，能够与其他部门进行有效的合作和协调
具备较强的问题解决能力和应变能力，能够灵活应对各种突发情况
工作职责
PC日常现场加工计划的制定以及执行
PC加工流程、标准化的达成
员工管理及技能培训
协助负责人改善运作成本和运作质量
完成PC设备管理，包含日常运营管理&机修维保
优先资格
具备食品工厂管理工作5年以上的优先
具备精益生产能力者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 背靠美团即时零售核心业务线，平台资源与数字化系统支持完善
- 适合具备扎实生产现场管理经验、擅长标准化推进与团队带教的实干型管理者
缺点 / 挑战
- 前置仓作业节奏快，需兼顾生产效能与品控，现场管理压力较大
角色解读
- 可向区域仓储运营经理、供应链总监或即时零售业务线管理岗位发展
- 负责前置仓内果蔬产品的日常加工计划制定与现场执行落地
- 掌握食品加工SOP与精益生产理念，能独立进行设备基础运维与故障排查
申请策略
- 提前了解美团小象超市“30分钟达”的业务逻辑，面试时可结合即时零售特性阐述降本增效思路
- 重点突出过往5年以上生产管理经验，量化展示团队规模、产能提升比例及损耗控制成果
- 补充学习精益生产工具（如5S、看板管理）及食品安全合规标准（HACCP/ISO22000）
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果），聚焦数据指标（如工时缩短率、良品率、设备稼动率），突出系统性解决思路而非单点修补
- 请分享一次你通过优化加工流程或设备管理降低损耗/提升效率的案例
- 面对突发的设备故障或订单激增，你会如何调整排班与生产计划？
- 如何确保一线员工严格执行标准化操作流程并持续提升技能？
- 梳理过往主导的标准化建设项目与团队梯队培养案例，熟悉生鲜果蔬初加工常见工艺痛点及应对策略
职位点评
薪资福利70
成长发展65
工作生活40
使命价值75
薪资福利
70中等
薪资面议，但依托美团成熟薪酬体系通常具备市场竞争力，福利保障完善。
薪资信号未披露（AI估算：9.0千–1.6万/月）
成长发展
65中等
侧重传统食品加工与精益管理，晋升通道未明确提及，但即时零售赛道处于扩张期。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈精益生产、食品加工、设备管理
业务类型profit_center
工作生活
40较低
需常驻前置仓现场办公，涉及设备维保与生产排班，可能面临一定的工作强度。
工作模式仅现场办公
办公地点科技园/产业园
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
75中等
契合美团“零售+科技”战略，直接服务于社区居民生活需求，社会价值感较强。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
使命信号深耕即时零售，提升消费体验、心系民生
创新程度积极采用新技术
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