万豪
Captain
Captain
发布于 7 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队管理
客户服务
宴会服务
服务标准
沟通协调
酒店管理
食品安全
餐饮服务
值不值得投
50综合评分
综合评分 50
国际酒店集团餐饮服务管理岗，薪资中等，福利稳定，工作需现场轮班，意义感中等。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
5千
与餐饮服务中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 430 个在招 · 其中餐饮服务 约 120 个
市场机会
选择不多
西双版纳傣族自治州 · 餐饮服务 · 3 个在招
职位详情
关于这个职位
负责酒店餐饮服务团队的管理与协调，确保宴会、餐厅等服务流程顺畅
需要与厨房沟通客人需求，维护餐厅环境整洁，提升客户满意度
这是一个需要领导力和服务意识的基层管理岗位
最低要求
教育：高中或同等学历
相关工作经验：至少2年相关工作经验
管理经验：至少1年管理经验
执照或证书：无
工作职责
与厨师和管事沟通服务需求
准备和呈现账单给团队联系人支付
确保宴会厅、餐厅和咖啡休息区准备就绪
确保每张桌子展示合适的中心装饰品
检查所有瓷器、玻璃和银器的清洁和呈现
与客人沟通确保满意度
根据活动和服务标准设置餐桌
与厨房沟通额外的餐食需求、过敏、饮食需求和特殊要求
维护工作区域的清洁
遵守公司和安全政策
报告事故
完成安全培训
确保制服和个人外观整洁专业
欢迎和承认所有客人
使用清晰专业的语言与他人交谈
发展和维护积极的工作关系
确保质量期望和标准的遵守
搬运、抬起、携带、推、拉和放置不超过25磅的物体
站立、坐着或行走一段时间
执行主管要求的其他合理工作职责
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 在国际酒店集团工作，品牌认可度高，有助于职业背景提升
- 能学习到先进的服务管理标准和流程
- 工作环境相对稳定，有机会接触多样化的客人和活动
- 需要长时间站立和体力劳动，工作强度较大
- 节假日和周末可能需要轮班，工作时间不固定
- 适合有餐饮服务经验、注重细节、喜欢团队合作并希望在服务行业长期发展的求职者
缺点 / 挑战
- 管理团队可能面临沟通协调和突发状况处理的挑战
角色解读
- 晋升为餐厅经理或部门主管，负责更大规模的运营
- 转向酒店其他管理岗位，如前厅或客房管理
- 积累经验后可从事餐饮咨询或培训工作
- 管理餐饮服务团队，确保宴会、餐厅等服务流程高效执行
- 与厨房和客人沟通，处理特殊餐食需求和投诉
- 监督餐厅环境清洁和设备维护，符合卫生标准
- 培训和指导团队成员，提升整体服务质量
- 餐饮服务知识和操作标准
- 团队领导和冲突解决能力
- 客户沟通和关系维护技巧
- 食品安全和卫生管理意识
申请策略
- 研究万豪和喜来登的品牌价值观，面试中体现文化契合
- 准备展示如何处理客人投诉或团队冲突的实际例子
- 关注酒店行业动态，了解当地旅游市场对服务的影响
- 突出至少2年餐饮服务经验和1年管理经验的具体案例
- 强调客户服务成果，如客人满意度提升或团队效率改进
- 列出相关技能，如多语言能力（如有）、组织能力和应急处理
- 提升英语沟通能力，以符合国际品牌的服务标准
- 学习最新的食品安全法规和卫生管理知识
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答，突出解决问题的能力
- 强调沟通、团队协作和客户至上的原则，结合具体例子
- 展示对服务细节的关注和持续改进的意愿
- 请描述一次你成功处理客人特殊餐食需求的经历
- 你如何管理一个服务团队以确保高峰时段的效率？
- 在餐饮服务中，你如何确保食品安全和卫生标准？
- 遇到客人投诉时，你的解决步骤是什么？
- 你如何培训新员工以符合品牌服务标准？
职位点评
薪资福利60
成长发展50
工作生活40
使命价值65
薪资福利
60中等
职位提供稳定的全职工作和国际酒店集团的潜在福利，但薪资水平可能处于市场中等。
薪资信号市场水准 (3.5–5.5千/月)
成长发展
50较低
职位能积累管理经验和行业知识，但技术前沿性较低，主要为传统服务技能提升。
技术前沿传统/成熟技术
业务类型ambiguous
工作生活
40较低
工作需要现场办公，可能涉及轮班，生活工作平衡一般，未提及灵活办公选项。
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
通过提供餐饮服务帮助客人创造愉快体验，具有一定的社会价值和行业意义。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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