百胜
Supplier Quality Management Manager
Supplier Quality Management Manager
发布于 1 小时前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
Brc
Fssc22000
供应商质量管理
客诉处理
质量体系审核
项目管理
风险控制
食品安全
食品科学
值不值得投
71综合评分
综合评分 71
跨国大厂中层管理岗，薪资福利优厚，社会价值高，但工作强度大，出差频繁
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
3.3万
与质量管理中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1300 个在招
市场机会
选择面较广
上海 · 质量管理 · 约 530 个在招
职位详情
关于这个职位
负责百胜中国供应商的质量管理体系，确保加工过程及产品符合国家法规及公司标准
识别并预防食品安全风险，处理客诉并推动供应商整改
支持新供应商开发与生产线优化，提升供应商自我质量管理能力，保障供应链质量合规
最低要求
学历要求：食品科学、食品加工或其他相关专业本科学历
个人素质要求：
执行力强，善于学习
具备优秀的沟通与项目管理能力
具备强大的分析与判断能力，能发现并解决根本问题
心态积极乐观，能承受工作压力，并接受频繁出差
经验要求：
至少5年以上食品领域质量管理经验
深入了解食品加工行业的质量管理技术
具备丰富的质量审核背景（如FSSC22000、BRC等）
拥有跨部门项目管理的经验
工作职责
负责供应商质量管理，确保加工过程和产品符合国家法规及百胜中国标准
识别产品开发阶段的质量和食品安全风险，采取预防措施降低风险，确保合规
监督供应商运营，确认其操作符合国家法规及百胜中国标准
负责处理顾客客诉，进行原因调查并追踪供应商实施纠正措施
支持采购及研发团队开发新供应商和产品，并优化生产线
提升供应商的自我质量管理能力，从而提升产品质量及符合性
优先资格
有肉制品、调味料、饮料及乳品等食品相关领域从业经验者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托百胜中国这样的跨国巨头平台，职业背书能力强，资源丰富
- 能够深入接触国际先进的质量管理体系（如BRC/FSSC），专业技能提升快
- 作为甲方管理乙方，沟通协调难度大，需具备极强的抗压能力和冲突解决技巧
- 食品安全红线高，容错率低
- 适合在食品行业有深厚积累、具备较强抗压能力和沟通技巧的专业人士
缺点 / 挑战
- 工作内容具有挑战性，对提升整体供应链质量有直接贡献
- 需要频繁出差，工作强度较大，需承受来自合规与业务发展的双重压力
- 追求在大平台发展，愿意接受挑战和高强度工作节奏的求职者
角色解读
- 可向更高级别的供应链质量管理总监方向发展，或转向全面的供应链管理、运营管理等综合管理岗位
- 在大型餐饮连锁企业中，该岗位是连接品牌安全与供应链效率的关键角色
- 全面管理供应商质量体系，确保产品合规与安全
- 监控供应商生产过程，识别并消除潜在的质量与食品安全风险
- 处理客户投诉，主导根本原因分析并推动供应商落实整改措施
- 精通食品质量管理体系（如FSSC22000、BRC）及审核技巧
- 具备敏锐的风险识别能力和数据分析能力，能解决复杂质量问题
- 优秀的跨部门沟通与项目管理能力，能有效协调采购、研发等部门
申请策略
- 了解百胜中国旗下各品牌（肯德基、必胜客等）的产品线特点，展示对特定品类（如肉制品、乳制品）质量痛点的理解
- 面试时准备具体的STAR法则案例，展示如何处理复杂的客诉或供应商违规事件
- 重点突出5年以上食品质量管理经验，特别是主导过的重大质量改善项目或危机处理案例
- 详细列出所掌握的质量体系认证知识（FSSC22000/BRC等）及审核经验
- 强调跨部门协作和供应商辅导的成功案例
- 加强对最新食品安全法规的学习，提升数据分析工具的使用能力以支持风险预测
- 强化谈判技巧和冲突管理技能，以便更好地管理供应商关系
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来回答行为面试题
- 对于技术问题，先阐述理论框架，再结合具体案例说明应用效果
- 对于压力类问题，强调个人的时间管理方法和心理调节策略
- 请分享一个你成功识别并解决的重大食品安全风险案例
- 当供应商不配合你的整改要求时，你会如何处理？
- 你如何评估一个新供应商的质量管理能力？
- 面对频繁的出差和高强度的工作压力，你是如何平衡的？
- 请谈谈你对FSSC22000或BRC标准的理解及其在实际工作中的应用
职位点评
薪资福利85
成长发展75
工作生活45
使命价值70
薪资福利
85较高
作为已上市的跨国巨头企业，提供具有市场竞争力的薪酬和完善的福利体系，稳定性较高。
薪资信号市场水准 (2.5千–4.0万/月)
成长发展
75中等
涉及国际主流质量管理体系和跨部门项目管理，有助于专业技能和综合管理能力的提升。
技术前沿主流现代技术
技术栈FSSC22000、BRC、质量管理、食品安全
业务类型cost_center
工作生活
45较低
JD明确要求接受频繁出差和承受工作压力，WLB相对较差，属于高强度岗位。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况JD含高强度暗示词
使命价值
70中等
保障食品安全直接关系到消费者健康，具有显著的社会价值和使命感。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
创新程度稳健跟随主流
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