百胜
肯德基楼面经理-乐平市
肯德基楼面经理-乐平市
发布于 大约 14 小时前基层主管/组长
景德镇市
无经验要求
全职员工
仅现场办公
高中/中专
餐饮服务
五险一金
产品品质
值班管理
品牌服务
楼面管理
训练员管理
食品安全
餐饮连锁
小时计薪
AI 估算 · 3k–4k
月薪约3000元，基于当地餐饮行业基层管理岗位薪资水平，且为小时计薪多劳多得。
职位详情
关于这个职位
该职位是肯德基餐厅的楼面经理，主要负责餐厅日常楼面管理、训练员管理、新产品推广及制作程序训练，并推动营运标准执行
适合希望在餐饮行业长期发展、有强烈学习意愿的求职者，提供明确的晋升通道和全面的福利保障
最低要求
周岁及以上，高中学历及以上
良好的亲和力及沟通能力，有强烈的学习意愿，期望在餐饮行业长期发展
工作职责
负责服务组训练员的甄选及管理
负责餐厅内新产品推出及制作程序的训练和成效
负责执行餐厅楼面管理值班管理及相关行政工作，推动餐厅营运标准执行，如食品安全、品牌服务、产品品质
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 入职即缴纳五险一金，享受法定节假日三倍工资、带薪年假等完善福利
- 有专人带训，提供清晰的晋升路径，适合长期发展
- 小时计薪多劳多得，时间相对灵活
- 综合月薪约3000元，薪资水平偏低，且小时计薪可能导致收入不稳定
- 适合高中学历、希望在餐饮行业扎实起步、具备服务意识和管理潜力的求职者，尤其重视福利保障和职业发展通道
缺点 / 挑战
- 楼面管理需直接面对顾客和员工，工作强度和压力较大，节假日可能更忙
角色解读
- 从楼面经理起步，可晋升为副经理、资深副经理，最终成为餐厅经理，负责整体运营
- 在百胜体系内积累餐饮连锁管理经验，未来可横向发展至区域管理或培训岗位
- 负责服务组训练员的甄选和管理，确保新员工培训质量
- 主导餐厅新产品推出及制作程序的训练，并对训练成效进行追踪
- 执行楼面值班管理及相关行政工作，包括食品安全、品牌服务、产品品质的日常监督
- 良好的亲和力与沟通能力，能够与员工和顾客有效互动
- 强烈的学习意愿，能够快速掌握餐厅运营新流程
- 基础的团队管理和协调能力，能组织训练并推动标准执行
申请策略
- 在面试中展现对餐饮行业的热情和长期发展的意愿
- 关注公司文化，强调细节和服务意识
- 突出餐饮行业或服务行业的相关经验，如兼职、服务员、领班等
- 强调沟通能力、亲和力和学习能力，可举例说明
- 如有团队管理或培训经历，务必重点描述
- 提前了解肯德基的营运标准，如食品安全、品牌服务等
- 可学习基础的人力资源管理知识，以应对训练员管理职责
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为问题
- 强调服务意识、团队协作和标准化执行
- 你如何看待楼面经理的职责？
- 请描述一次你处理顾客投诉的经历
- 如果新员工操作不规范，你会如何指导？
- 你如何理解食品安全的重要性？
- 你计划在餐饮行业如何发展？
- 准备2-3个体现沟通和解决问题能力的案例
职位点评
62
综合评分
肯德基基层管理岗，薪资偏低但福利全面，有明确晋升通道，但需承受现场餐饮的高强度工作。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
这个职位最适合追求职业发展和福利保障的求职者，尤其是希望在餐饮行业长期晋升的人。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利60
成长发展75
工作生活50
使命价值60
薪资福利
60中等
薪资水平偏低（约3000元/月），但入职即缴五险一金且有带薪年假，保障较全，补偿性动机满足程度中等。
薪资信号偏低 (2K-3K/月)
福利待遇五险一金、带薪年假、法定节假日三倍工资、超低折扣员工餐、专人带训练
成长发展
75中等
提供明确的晋升路径（楼面经理→副经理→资深副经理→餐厅经理），并有专人带训和训练员管理职责，发展前景良好。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会稳步向前/发展新机遇、晋升路径、专人带训练
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
要求现场办公，且餐饮行业节假日繁忙，加班可能较多，但小时计薪提供一定灵活性，且明确提及带薪假。
工作模式仅现场办公
办公地点郊区/偏远地区
加班情况明确要求弹性/高强度
工作生活平衡带薪年假、带薪病假
使命价值
60中等
餐饮服务行业社会影响力中性，但为知名品牌，工作直接服务顾客，有一定意义感。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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