雀巢专业餐饮 销售主任（休闲餐饮渠道）

优缺点分析

角色解读

• 初期通过深耕区域市场积累丰富的B端客户资源与行业人脉，成为区域销售骨干
• 未来可向销售经理、大区渠道管理或跨部门（如市场、产品）方向发展，晋升路径清晰
• 负责南昌及周边地区休闲餐饮、新式茶饮、咖啡烘焙等B端客户的开发与日常维护
• 向商户推介雀巢专业餐饮的饮品解决方案，通过试饮、活动支持等方式促成新品上架与产品组合销售
• 执行上门拜访、客情经营、订单跟进及市场推广活动的落地，并收集市场竞品信息
• 具备3年以上餐饮或饮品原料B端渠道销售经验，熟悉南昌本地商户资源
• 拥有独立开发客户、商务洽谈及方案推介的能力，能自主规划拜访路线
• 具备优秀的沟通表达能力和抗压能力，目标导向强

申请策略

• 在求职信或面试中，可提前准备一份针对南昌某类目标客户（如连锁茶饮）的初步开发方案，以展现专业度
• 重点突出在休闲餐饮、新式茶饮或咖啡烘焙领域的B端客户开发经验及具体销售业绩
• 强调对南昌本地餐饮、茶饮商户资源的熟悉程度，以及过往成功落地的市场推广案例
• 展现独立规划拜访路线、商务洽谈及跨部门协同解决问题的综合能力
• 深入了解新式茶饮和咖啡烘焙行业的最新产品趋势与供应链知识
• 提升大客户销售技巧与顾问式销售能力，学习如何为客户提供定制化的饮品解决方案

面试指南

• 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化回答过往的销售案例，突出具体行动和量化结果
• 在回答策略性问题时，遵循“分析客户痛点 -> 提出针对性解决方案 -> 提供资源支持 -> 跟踪反馈”的逻辑
• 请分享一个你成功开发南昌本地新式茶饮或咖啡客户的案例，你是如何切入并达成合作的？
• 面对竞品在休闲餐饮渠道的低价竞争，你会如何向客户推介我们的饮品解决方案？
• 如果客户对新品上架有顾虑，你会采取哪些试饮或活动配套支持来打消他们的疑虑？
• 请描述你日常如何规划区域客户的拜访路线，以确保拜访效率和客情维护质量？
• 提前调研南昌当地知名的休闲餐饮、新式茶饮和咖啡烘焙品牌，了解他们的产品线和潜在需求
• 熟悉雀巢专业餐饮的核心产品线及其卖点，准备几个匹配客户场景的应用方案