百事
Mfg Process Ops Team Lead
Mfg Process Ops Team Lead
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公生产管理
生产管理
Aib
Haccp
Sop
团队管理
成本控制
现场管理
生产管理
食品安全
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
跨国快消平台、薪资稳定、传统成熟食品制造管理岗，需适应翻班与现场高强度管理。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2万
与生产管理中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
39 个在招
市场机会
选择适中
上海 · 生产管理 · 49 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位是百事食品生产线的基层管理岗，主要负责协助生产经理组织日常生产，确保产量与质量达标
你需要带领并培训班长及一线员工，严格把控现场安全、设备运行及成本控制，同时跨部门协作完成体系认证与工艺改进
最低要求
大学本科以上学历，食品、化工、管理专业
年以上食品生产管理经验，3年以上生产主管同等职务
具有良好的沟通、交流、组织、领导等能力，具有一定的管理水平、管理技巧等
身体健康并持有健康证，能适应翻班工作
工作职责
协助生产经理完成各项任务
根据生产计划严格按照人员定编有序的组织生产，必须保质、保量、按期完成生产任务
负责组织本班次的员工培训，提高劳动技能，加强后备人员的选拔、培训、考核
负责对班长各项任务监督检查、考核，负责对班长培训，提高管理水平、技巧
严格按照SOP、HACCP、AIB等要求组织生产和现场监督检查，确保产品质量合格
负责对生产原料、包材、低耗等利用进行有效控制，降低生产成本，有效控制现场空罐库存
负责对生产部生产设备、设施、工器具等公司财产监督检查，提高运行效率，预防、杜绝人为损害
负责生产现场安全检查，及时组织排除或上报领导协组排除安全隐患，确保安全、文明、有序生产
根据人员定编及生产任务申请人员增补计划
加强团队建设，提高团队活力、执行力、工作效率
加强与各班次主管、各级领导、相关部门进行有效沟通，提高工作效率
协助品控完成HACCP、SC、AIB等各项认证检查，协助技术支持、其他部门完成如工艺改进、新产品、新设备等调试工作
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托跨国快消巨头的平台，能接触到行业顶尖的食品安全标准和规范化生产管理体系
- 岗位核心职责明确，涵盖人、机、料、法、环全方位管理，能全面锻炼综合管理能力
- 外企通常具备完善的培训体系和相对规范的福利保障
- 需要适应翻班工作，对体力和精力有一定要求，工作节奏可能较快
- 生产现场突发状况多，需具备极强的抗压能力和应急处理能力
- 适合具备扎实食品行业生产管理经验，追求规范化管理体系，且能适应倒班节奏的务实型管理人才
缺点 / 挑战
- 成本控制与质量合规的双重考核压力较大
角色解读
- 从生产主管/Team Lead向生产经理、厂长等更高阶的制造管理岗位晋升
- 横向发展至质量管理、供应链管理或工艺改进等专业技术管理领域
- 统筹生产班次的日常运营，确保生产计划按时、保质、保量完成
- 管理并培训班长及一线员工，负责现场安全、质量（HACCP/AIB）及成本控制
- 跨部门协调品控、技术支持等部门，推进体系认证、工艺改进及新产品调试
- 具备扎实的食品生产现场管理经验，熟悉HACCP、AIB等食品安全与质量体系
- 拥有优秀的团队领导力与沟通协调能力，能够有效管理班长及一线员工
- 具备较强的成本意识与现场问题解决能力，能适应倒班/翻班工作节奏
申请策略
- 在面试中展现出对现场管理的务实态度和对食品安全底线的坚守，契合快消制造企业的核心价值观
- 突出5年以上食品生产管理及3年以上团队管理的具体业绩，如产能提升、成本降低的具体数据
- 详细列举熟悉并实操过的食品安全与质量管理体系（如HACCP、AIB、SC认证经验）
- 强调在人员培训、团队建设及跨部门沟通协作方面的成功案例
- 可进一步学习精益生产（Lean Production）或六西格玛管理知识，提升现场效率优化能力
- 复习并更新对最新食品安全法规及AIB审核标准的理解
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化回答过往的管理案例，突出数据结果
- 回答合规与进度冲突时，强调‘质量与安全是底线’的原则，并给出通过优化流程而非牺牲质量来解决问题的思路
- 请分享一次你成功处理生产现场突发质量或安全问题的经历
- 你是如何平衡生产进度压力与严格的质量/安全合规要求的？
- 在控制生产成本和降低物料损耗方面，你采取过哪些有效措施？
- 面对翻班工作和高强度的现场管理，你如何保持团队活力和执行力？
- 提前了解百事的核心产品线及其对应的食品安全标准，熟悉AIB或HACCP的审核要点
- 准备几个关于现场5S管理、人员绩效辅导或跨部门沟通的真实案例
职位点评
薪资福利75
成长发展70
工作生活40
使命价值65
薪资福利
75中等
作为跨国快消企业的生产管理岗，薪资福利处于市场中等偏上水平，且具备较好的稳定性，但JD未明确披露具体薪资与福利细节。
薪资信号未披露（AI估算：1.5千–2.5万/月）
成长发展
70中等
岗位涉及全面的现场管理、质量体系认证及跨部门协作，能扎实提升综合管理能力，但JD未明确提及具体的培训或晋升通道。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈HACCP、AIB、SOP、SC
业务类型cost_center
工作生活
40较低
JD明确要求适应翻班工作，且为生产现场管理岗，工作时间和地点灵活性较低，WLB面临一定挑战。
工作模式未明确
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
快消食品制造关乎大众食品安全与生活质量，具有一定的社会价值，但属于传统成熟行业，爆发式增长空间有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
创新程度稳健跟随主流
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