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职位搜索/中国融通集团/餐饮产品技术岗
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中国融通集团 (CRTC)

职位信息

北京市
高级经验
全职员工
仅现场办公
学历未注明
普通员工/个人贡献者

标签

技术指导市场趋势分析工艺制定品质管控菜品标准化餐饮产品研发餐饮职业经理人
💡

核心评价

大型国企餐饮技术岗,稳定性高,侧重产品研发与标准化,适合追求稳健发展的专业人士。

餐饮产品技术岗

🤖 AI 估测:¥15K-25K

发布时间:17 天前

立即应聘

ℹ️关于这个职位

这是一个专注于餐饮产品研发与标准化的技术岗位
你将负责结合特定人群(如营区人员)的口味需求,研发和优化特色餐饮产品,并制定标准化的制作工艺
同时,你需要跟踪市场趋势,引入新技术与食材,以提升产品的竞争力与品质稳定性

✓工作职责

负责餐饮产品的研发、优化,结合营区人员口味需求,推出特色餐饮产品,丰富菜品品类
负责规范餐饮产品制作工艺,制定产品制作标准,指导后厨人员按照标准开展制作,保障产品口感和品质稳定
负责跟踪餐饮产品市场趋势,引入新的制作技术和食材,优化产品结构,提升餐饮产品竞争力
负责配合品质管控岗,开展产品质量检查,收集产品反馈意见,持续优化产品品质
完成领导交办的其他工作任务

⭐最低要求

年龄要求:不超过35周岁
工作经历要求:具有餐饮行业5年以上工作经历,2年以上同岗位经历
能力素质要求:专业基础扎实,熟悉餐饮产品制作工艺
具有较强的文字表达能力,具备较强的产品研发和技术指导能力
事业心强,责任感强,具备良好的职业操守和团队协作精神

👍优先资格

职(执)业资格要求:取得餐饮职业经理人、餐饮服务经理人证书者优先
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