伊利
总部乳初深加工项目组供应链管理部委托加工厂生产经理
总部乳初深加工项目组供应链管理部委托加工厂生产经理
发布于 23 天前中层管理(经理/总监)
全职员工仅现场办公生产管理
生产管理
乳品生产
团队管理
安全生产
成本控制
环境管理
生产管理
设备管理
质量管理
预算管理
值不值得投
65综合评分
综合评分 65
大型乳企生产管理岗位，薪资稳定，管理经验积累丰富，但需驻厂且WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
20K
比生产管理中位数高
发布情况
正常在招 · 22 天前发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 390 个在招 · 其中生产管理 9 个
市场机会
选择不多
呼和浩特 · 生产管理 · 6 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位负责伊利集团乳初深加工项目委托加工厂的生产全盘统筹，包括生产计划、成本控制、质量管理和团队建设，需要具备乳品或食品行业生产管理经验
适合有扎实生产管理背景、希望在大型乳企发展的候选人
最低要求
一、知识内容：
公司知识：了解公司基本的政策、流程、制度，本领域流程及产品特点，能够遵照执行
掌握生产工艺、设备原理等相关知识，能够应用并指导其他人的工作
专业知识：成本及预算管理相关知识
成本损失相关知识
乳品基础知识
业务环境知识：食品相关法律法规
安全生产相关知识
对质量、环境、项目管理、食品安全和职业健康安全管理体系知识有一定的了解
二、从业经验：
掌握生产系统相关制度流程，深入了解工厂生产加工工艺、设备原理及成本损失、乳制品相关知识，能够应用并指导他人的工作
从事乳品、食品生产或相关行业相关工作（必备：食品和乳品质量控制、食品和乳品生产相关工作经验）
工作职责
生产统筹与进度管控：统筹现场生产工作，保障生产正常开展，落实项目组下达的生产任务
深入生产一线，核查设备运行状态，监督生产进度，及时排查解决生产各类问题，统筹协调委托加工厂生产对接工作，保障生产高效顺畅
成本预算与费用管控：主导生产部生产成本年度预算编制，管控预算执行落地
负责推进委托加工厂生产成本管控，统筹委托厂日常费用管理与加工费结算，落实成本管控举措，降低生产运营费用
生产质量全程管控：全程监督产品生产质量，把控关键质量控制点，及时处理生产加工质量问题
落实原辅料及生产全过程质量管控，排查规避质量隐患，规范不合格品管控，确保产品质量达标合规
人员培训与团队管理：组织开展在岗员工专业知识、操作技能培训，推进员工技能提升
统筹部门人员管理，合理分配工作、落实验收，协调班组事务，强化团队凝聚力
安全与环境合规管理：统筹委托加工厂三安全管理工作，组织开展安全活动，落实自查自评及问题整改闭环
负责厂区环境因素、重要环境因素识别评价，以及职业健康危险源辨识与评价，统筹现场综合治理，保障安全生产
会议统筹与内外对接：监督指导部门质量管理工作，对接内外部客户并落实相关工作要求
定期组织生产、质量、成本等专项例会，统筹处理部门日常管理事务，推动各项工作规范化开展
规范部门工作流程，完善管理制度，统筹生产区域外来人员管理，落地工厂长远建设规划，搭建标准化厂区运营体系
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托伊利大平台，职业路径清晰，稳定性高
- 岗位涉及全盘生产管理，能积累综合管理经验
- 乳品行业稳定，福利保障完善，薪酬具有竞争力
- 参与集团重点项目，发展空间大
- 生产现场工作强度大，需处理突发问题
- 涉及多个委托加工厂，协调沟通复杂
- 可能需常驻工厂，地域灵活性低
- 适合有乳品或食品生产管理经验、愿意扎根工厂一线、追求稳健发展的人
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 可在生产管理方向纵深发展，晋升至供应链管理部高级管理岗位
- 可横向拓展至质量管理、项目管理等领域，积累大型企业综合管理经验
- 伊利作为平台，有机会参与更多新项目，提升战略统筹能力
- 统筹委托加工厂的生产任务下达与进度监督，确保生产高效顺畅并达成项目目标
- 负责生产成本预算编制与管控，推进成本优化举措，降低运营费用
- 全流程把控产品质量，处理质量问题，落实原辅料和成品质量规范
- 负责团队人员培训、日常管理和安全环保合规工作
- 熟悉乳品或食品生产流程、设备原理和工艺参数，能指导现场作业
- 具备成本预算和费用管控能力，掌握成本损失分析
- 了解食品安全法规和质量管理体系，如ISO、HACCP等
- 有较强的团队管理和跨部门协调能力
申请策略
- 提前了解伊利的生产基地与业务，面试时展现对乳品行业的理解
- 关注企业文化，强调责任感和执行力
- 突出生产统筹和成本管控成果，如降本百分比、产能提升数据
- 强调质量管理体系实施经验，如通过HACCP认证等
- 体现团队管理和安全合规成就，如团队规模、零事故记录
- 补充精益生产、六西格玛等先进生产管理方法
- 熟悉最新食品安全法规和乳品行业标准
面试指南
- 用STAR原则结构化回答，强调结果和量化数据
- 展示系统思维，从人机料法环全面分析问题
- 结合伊利实际情境，体现适应能力
- 如何制定并确保生产计划达成？
- 举例说明你如何降低生产成本
- 生产中出现质量事故时如何处理？
- 如何管理下属团队并激励员工？
- 你了解HACCP体系吗？如何应用？
职位点评
薪资福利72
成长发展65
工作生活55
使命价值60
薪资福利
72中等
薪资未在JD中披露，但作为大型上市公司，提供稳定的薪酬福利体系，整体物质回报较有保障。
薪资信号未披露（AI估算：15K-25K/月）
成长发展
65中等
岗位涉及生产、质量、成本、团队等多维度管理，有内部培训要求，但晋升路径在JD中未明确。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈生产管理、质量管理、成本控制
成长机会培训、技能提升
业务类型cost_center
工作生活
55较低
工作地点在呼和浩特，要求现场办公，未提及弹性工作，生活节奏相对稳定但工厂环境可能偏远，WLB一般。
工作模式仅现场办公
办公地点工厂/生产基地
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
乳品行业关系国民营养健康，但该岗位主要为生产运营，社会价值中性，行业成熟稳定。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
Watch Jobs