总部乳初深加工项目组供应链管理部委托加工厂制造品保工程师

优缺点分析

角色解读

• 可在质量管理领域深入发展，成为质量经理或质量总监
• 可转向供应链管理方向，负责更全面的供应链协调与优化
• 在大型乳企积累经验后，可跳槽至其他食品或快消企业担任更高级别职位
• 负责委托加工厂的质量隐患排查和过程质量风险管控，确保产品质量符合标准
• 协调原辅料到货、库存管理和发运安排，保障生产计划顺利进行
• 与供应商沟通赔付、对账等事宜，并处理相关财务报账工作
• 主导EHSQ系统质量模块的核查与维护，以及运输合同的管理
• 熟悉质量管理体系，掌握至少一项质量管理知识，如HACCP、ISO9001等
• 了解食品安全法规、行业通则及GMP规范，并能应用到实际工作中
• 具备良好的沟通协调能力，能与供应商、工厂内部团队有效协作
• 熟练使用办公软件，具备数据分析能力，能处理质量报表和库存数据

申请策略

• 了解伊利的企业文化和业务重点，在面试中展现对乳制品行业的热情
• 准备具体案例，说明如何解决质量或供应链问题
• 突出质量管理相关经验，如参与过质量体系认证、质量改进项目等
• 强调对食品安全法规的了解，如熟悉GMP、HACCP等
• 展示供应链协调能力，如处理过供应商管理、库存控制等
• 如有EHSQ系统使用经验，务必提及
• 学习质量管理工具，如六西格玛、PDCA循环等
• 熟悉乳制品行业的质量标准和法规

面试指南

• 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）回答行为问题，突出你的具体行动和成果
• 对于法规问题，展示你的知识储备，并结合实际案例说明应用
• 对于压力问题，强调你的应变能力和团队协作
• 请描述一次你如何识别并控制质量风险的经历
• 你如何确保供应商符合质量标准？
• 谈谈你对食品安全法规的理解，以及如何应用到实际工作中
• 如何处理紧急的生产或质量问题？
• 你如何看待驻厂和出差的工作安排？