学生兼职烘焙师（广州云山core park店）

优缺点分析

角色解读

• 从兼职店员起步，逐步熟悉门店全岗位技能
• 表现优异者可转为全职店员，进而向训练员、值班主管晋升
• 长期可向店长或区域管理岗位发展，积累扎实的餐饮零售运营经验
• 负责门店饮品及烘焙产品的材料准备与标准化制作
• 协助门店收银工作，处理顾客点单与结算
• 配合店长完成门店日常运营、清洁及各项交办任务
• 具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理顾客需求
• 能适应轮班制工作节奏，具备吃苦耐劳的精神
• 注重个人卫生，具备快速学习新岗位技能的能力

申请策略

• 面试时展现出开朗的性格和良好的个人卫生状况
• 明确告知店长自己可提供的兼职时间段及每周可用时长
• 突出过往的餐饮服务、零售或客服相关经历，展现服务意识
• 强调自己时间充裕、能适应轮班制及吃苦耐劳的特质
• 可提前了解新茶饮或烘焙产品的基本制作流程与食品安全知识
• 提升个人沟通技巧与客户服务意识，学习基础客诉处理话术

面试指南

• 采用STAR法则回答过往经历，突出自己的责任心与服务意识
• 对于排班和辛苦程度，表达出积极的态度并明确自己实际可用的时间段
• 处理客诉时强调'先安抚情绪，后解决问题，必要时及时上报店长'的原则
• 你每周能提供多少小时的兼职时间？可接受哪些时间段排班？
• 如果遇到顾客投诉产品口味或上错餐，你会如何处理？
• 门店工作比较辛苦且需要轮班，你能适应这种工作节奏吗？
• 了解喜茶的品牌文化、主打产品及门店服务标准
• 提前准备好健康证，或了解当地办理健康证的流程与要求