丽思卡尔顿
Senior Catering Sales Manager
Senior Catering Sales Manager
发布于 5 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公销售管理
销售管理
客户关系管理
客户忠诚度
宴会销售
市场分析
收入管理
谈判技巧
酒店销售
销售管理
值不值得投
68综合评分
综合评分 68
香港核心地段、国际奢华品牌、以销售和卓越服务为核心的专业发展岗。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.4万
比销售管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
50 个在招
市场机会
选择适中
香港特别行政区 · 销售管理 · 22 个在招
职位详情
关于这个职位
作为丽思卡尔顿的高级餐饮销售经理，您将主动开拓和管理具有重大收入潜力的大型团队及餐饮相关业务机会
您的核心职责是实现个人及团队的营收目标，通过卓越的销售技巧和客户服务，最大化提升收入并确保高质量的活动交付，从而驱动客户忠诚度
最低要求
高中文凭或GED，并具备2年销售市场、客户服务、前台或相关专业领域的经验
或
拥有经认可大学的大专学历（商业管理、市场营销、酒店与餐饮管理或相关专业），无需工作经验
工作职责
核心工作职责：
了解市场机会并驱动收入：
重点针对团体/餐饮客户、市场或细分领域进行主动开发和客户饱和度管理
与团体/餐饮同事合作，有效管理业务机会
处理超出活动预订中心范围的团体/餐饮机会
识别、评估并开发新的团体/餐饮业务，以实现个人和酒店的营收目标
专注于具有显著销售潜力的团体/餐饮客户
制定有效的团体/餐饮销售计划和行动方案
设计、开发和销售有创意的餐饮活动
通过升级销售套餐和创新餐饮来最大化收入
了解整体市场，包括竞争对手的优劣势、经济趋势、供需状况等，并了解如何与之竞争
根据市场条件和酒店个体需求，为每个酒店达成最佳机会
运用谈判技巧和创意销售能力来完成交易和协商合同
提供卓越的客户服务：
处理具有重大收入潜力和重大客户期望的复杂业务
与现有及新客户建立并加强关系，以促成未来预订
活动包括销售拜访、招待、熟悉之旅、贸易展览等
在社区内建立关系，以巩固和扩大团体/餐饮销售机会的客户基础
支持品牌服务和关系战略，通过在每一次客户体验中提供卓越服务来驱动客户忠诚度
提供卓越的客户服务，以增加客户的业务份额
执行品牌的客户服务标准和酒店的品牌标准
执行并支持业务的客户服务标准和酒店的品牌标准
参与并实践品牌每日服务基础
执行卓越的客户服务，通过在客人计划/活动之前和期间提供协助并确保其满意，来驱动客户满意度和忠诚度
服务于客户，理解其需求，并推荐最能满足甚至超越其期望的功能和服务，同时建立客户对酒店和品牌的忠诚度
理解酒店的主要目标客户和服务期望
服务于客户，理解其业务、问题和关注点，以便在计划/活动之前和期间提供更好的商业解决方案
建立成功的关系：
与酒店外销售渠道（如市场销售、战略客户）协作，确保销售工作协调、互补且不重复
管理和开发与关键内外部利益相关者的关系
使用销售资源和行政/支持人员
其他职责：
利用内部网络获取资源和信息
进行场地考察
根据需要创建合同
执行和支持已预订业务的运营方面（例如，生成方案、撰写合同、客户沟通）
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 在世界顶级奢华酒店品牌工作，能直接接触和服务于高端客户群体，积累高端人脉和行业经验
- 品牌提供系统化的服务标准（如‘黄金标准’）和销售培训，有利于职业素养的快速提升
- 职位本身是直接的利润中心（驱动营收），业绩容易量化，在组织内价值可见度高
- 服务高端客户意味着极高的期望值和可能随时出现的复杂需求，对应急处理和细节把控要求高
- 香港酒店市场竞争激烈，需要时刻保持对市场动态、竞争对手策略的敏锐洞察
- 适合热爱销售工作、享受与客户打交道、抗压能力强且具备优秀沟通和创意策划能力的求职者
- 你应在追求业绩达成的同时，能从提供卓越服务中获得成就感
缺点 / 挑战
- 背负明确的个人与团队收入指标，业绩压力较大，需要持续开拓新客户和维护老客户
角色解读
- 专业路径：深耕酒店销售领域，可成为资深销售经理或区域销售总监，专注特定客户群或市场
- 管理路径：积累业绩和团队协作经验后，可向销售总监、市场销售总监等更高管理职位发展
- 横向发展：凭借对客户和业务的理解，可转向酒店运营、收益管理、市场策略等相关领域
- 主动开拓并管理高端团体客户和大型餐饮活动的销售机会，是酒店营收的重要贡献者
- 负责从市场分析、方案设计、价格谈判到合同签订的全流程销售工作，并跟踪确保服务交付
- 通过卓越的客户服务和关系维护，建立长期客户忠诚度，并持续挖掘新的商业机会
- 具备出色的销售与谈判能力，能将创意餐饮方案成功‘卖’给客户并达成交易
- 拥有卓越的客户关系管理和沟通能力，能与高端客户、内部团队建立牢固的合作关系
- 需要对酒店餐饮市场、竞争对手有深刻理解，并能制定有效的销售策略
申请策略
- 深入研究丽思卡尔顿的品牌文化、服务标准（‘黄金标准’）及其竞争对手在香港的市场表现
- 在面试中准备具体案例，展示你如何从发现客户需求、提出解决方案、谈判到最终促成合作的完整过程
- 表现出你对奢华服务细节的关注和追求卓越的态度，这与品牌价值观高度契合
- 重点突出过往销售业绩，尤其是超额完成营收目标、开拓重要新客户的成功案例，用具体数据说明
- 详细描述你如何为客户提供定制化解决方案、处理复杂客户需求并最终赢得订单的经验
- 体现你对酒店行业、餐饮市场的了解，以及相关的专业资质或培训经历
- 强调你在团队协作、跨部门沟通（如与运营、厨房团队配合）方面的经验
- 深入学习高端宴会设计、餐饮趋势知识，以便能提出更具创意和吸引力的销售方案
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化你的回答，确保逻辑清晰、重点突出
- 在回答中融入对酒店品牌价值和客户体验的理解，展示你的服务意识与品牌文化的匹配度
- 针对销售类问题，始终强调你的行动如何最终带来了可衡量的积极结果（如收入增长、客户满意度提升）
- 请分享一个你成功开拓并完成的大型销售项目的经历，你具体做了什么？结果如何？
- 当面对一个要求非常苛刻、期望值很高的客户时，你是如何管理并最终满足其需求的？
- 你如何分析本地市场的餐饮销售机会？请举例说明你如何将市场洞察转化为销售行动
- 描述一次你与内部团队（如餐饮部、会议服务部）合作，共同为客户交付一个复杂活动的经历
- 你为什么想加入丽思卡尔顿？你对奢华酒店销售岗位的理解是什么？
职位点评
薪资福利65
成长发展80
工作生活55
使命价值70
薪资福利
65中等
该职位处于国际知名奢华品牌，位于高薪城市香港，但具体薪资福利未在JD中披露，仅能从品牌和市场层面进行有限推断。
薪资信号未披露（AI估算：1.8千–3万/月）
成长发展
80较高
职位能提供系统性的奢华酒店服务与销售培训，身处顶尖品牌有利于建立高标准的职业素养和人脉网络，但技术前沿性有限。
技术前沿传统/成熟技术
成长机会Employee Promise、Credo、Service Values、Gold Standards
业务类型profit_center
工作生活
55较低
工作地点位于香港核心商业区地标建筑，但JD未明确提及办公模式（如远程、弹性）和工作时间政策，无法判断工作生活平衡情况。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
70中等
奢华酒店行业属于稳定成熟的服务业，通过为高端客户提供卓越体验来传递品牌价值，具有明确的服务使命，但不属于社会影响力突出的领域。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号create experiences so exceptional、delivering excellence in the care and comfort of our guests、to be proud of the work you do
创新程度稳健跟随主流
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