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岚岳酒店餐饮管家
岚岳酒店餐饮管家
发布于 大约 2 个月前实习/见习
丽江市
无经验要求
实习生
仅现场办公
本科
餐饮服务
丽江
客户关系管理
应变能力
收银系统
服务意识
沟通协调
点餐系统
餐饮服务
酒店实习
AI 估算 · 2k–3k
实习薪资，按酒店行业实习生标准，市场偏低但作为起点可接受。
职位详情
关于这个职位
作为岚岳酒店餐饮管家实习生，你将根据客人需求定制个性化用餐方案，全程跟进服务并协调厨房，收集反馈以优化体验，同时维护客户关系并建立客史档案
这是一个深入了解高端酒店餐饮运营的实习机会，适合服务意识强、沟通能力好的学生
最低要求
有无餐饮服务相关经验均可
愿意学习并熟练掌握餐厅点餐系统、收银系统及餐具管理相关流程
具备良好的服务意识，待人热情、态度亲和
沟通表达清晰，有耐心
应变能力较强
工作职责
根据客人需求与喜好，量身定制用餐方案，包括餐位预订、菜品推荐、特殊饮食安排等
客人用餐期间全程跟进服务，及时响应各类需求
担任客人与厨房的沟通桥梁，准确传达特殊要求
主动收集客人意见与建议，反馈至管理团队
维护并深化客户关系，记录消费习惯与偏好，建立客史档案
优先资格
具有1-2年餐厅服务、迎宾接待相关工作经历
熟悉餐前准备、席间服务、结账收尾等基础服务流程
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 深入了解高端酒店餐饮运营流程，积累一线服务经验
- 中旅集团为国企背景，实习经历有含金量，利于简历
- 工作地点在丽江，环境优美，生活成本相对较低
- 实习薪资较低，需要做好预算管理
- 餐饮服务工作时间可能不规律，需适应轮班制
- 面对各类客人需求，需要较强的耐心和抗压能力
- 适合服务意识强、善于沟通、对酒店餐饮行业感兴趣的学生，尤其希望在文旅或高端服务业发展的求职者
缺点 / 挑战
暂无明显挑战项
角色解读
- 实习后可晋升为正式餐饮管家或领班，积累高端酒店服务经验
- 向餐饮管理方向发展，如餐厅经理、宴会统筹等岗位
- 积累客户资源后，可转向市场或客户关系管理相关职位
- 根据客人需求定制用餐方案，包括预订、推荐、特殊饮食安排等
- 用餐期间全程跟进服务，协调厨房与客人需求，确保体验顺畅
- 主动收集反馈并记录客史档案，维护长期客户关系
- 优秀的沟通表达能力，能准确理解并传达客人需求
- 较强的服务意识和应变能力，能处理突发情况
- 愿意学习点餐系统和收银系统的基础操作
申请策略
- 面试时展现热情开朗的性格和对服务行业的热情
- 了解丽江旅游和酒店特点，表现出对当地文化的兴趣
- 突出任何与餐饮、酒店、客户服务相关的实习或兼职经历
- 强调沟通能力、团队合作和应变能力的实例
- 展示学习意愿和快速上手新系统的能力
- 提前了解基本的餐饮服务礼仪和葡萄酒知识
- 练习使用常见的点餐或收银系统，提升熟练度
- 学习客户关系管理的基础理论
面试指南
- 使用STAR法则描述过往经历，突出情境、任务、行动和结果
- 展现以客为尊的服务理念，同时强调沟通和协调能力
- 结合自身优势，表达学习意愿和适应能力
- 请分享一次你处理客户投诉或突发情况的经历
- 如果你发现客人对菜品不满意，你会怎么做？
- 如何同时服务多桌客人并确保每位客人的需求得到满足？
- 你为什么对餐饮服务行业感兴趣？
- 你如何理解“个性化服务”？
职位点评
61
综合评分
丽江酒店餐饮管家实习，薪资低但环境好，积累服务经验。
从学习成长、工作节奏、岗位方向和实习待遇综合评估，方便比较实习机会。
更适合这类人
适合注重生活环境和实践积累、对薪资要求不高的实习生，尤其是喜欢丽江气候和文化的人。
表现最好
工作生活
相对薄弱
薪资福利
薪资福利40
成长发展65
工作生活70
使命价值60
薪资福利
40较低
薪资偏低，且为短期实习，补偿性动机满足度较低。
薪资信号偏低 (2K-3K/月)
成长发展
65中等
实习能积累实用的餐饮服务经验，但培训和发展路径不够明确。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
70中等
现场办公，工作时间可能不规律，但丽江环境宜人，生活节奏较慢。
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
酒店服务能带来直接帮助他人的满足感，但社会影响力一般。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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