组织与系统搭建:负责组织和建立工厂的生产运营体系、质保体系、成本控制体系及各项制度流程
生产与效能管理:统筹制定并执行生产计划,优化加工工艺与设备效能,确保高产低耗及订单按时交付
质量与食品安全管理:建立并监督全流程质量与食品安全体系,严控原料验收、加工精度及成品标准,确保产品合格率
成本与仓储管理:推进成本核算分析,管控副产品价值与能耗,并辅助原料及成品的仓储安全与物流高效运转
安全与环保管理:落实生产安全责任制,确保生产活动符合环保法规要求
团队建设与支持:提供生产团队的人员配置、技能培训与绩效考核建议,打造高效、稳定的操作队伍
采购与产销协同:结合市场需求与加工特性,为原料采购提供品种与质量标准建议,保障产销衔接顺畅