万豪
Bar Supervisor
Bar Supervisor
发布于 大约 12 小时前基层主管/组长
1 On Ping Street, Hong Kong, New Territories, HK
中级经验
全职员工
仅现场办公
高中/中专
客户服务
团队管理
领导力
库存管理
培训
沟通能力
食品安全
卫生标准
排班
FIFO
AI 估算 · 19k–26k
香港酒店主管薪资水平，结合万豪品牌及主管职责，中等偏上，月薪约19000-26000元。
职位详情
关于这个职位
作为酒吧主管，您将负责监督酒吧团队提供优质服务，确保宾客需求得到满足
日常工作包括开闭店准备、库存管理、员工排班与培训，并协助管理层进行招聘和考核
这是一个需要领导力、沟通能力和服务意识的岗位，适合热爱酒店行业、渴望在万豪国际集团发展的求职者
最低要求
无明确最低要求，但优先资质中要求高中或同等学历、2年以上相关工作经验及1年以上主管经验
工作职责
Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met.
Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies.
Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc.
Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness.
Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies.
Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests.
Complete work orders for maintenance repairs.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.
Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings.
Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Visually inspect tools, equipment, or machines (e.g., to identify defects).
Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance.
Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination.
Move through narrow, confined, or elevated spaces.
Move up and down stairs and/or service ramps.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
优先资格
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: At least 1 year of supervisory experience. License or Certification: None
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 万豪国际集团提供完善的培训体系和职业发展路径
- 香港作为国际都市，能接触多元文化和高端客户
- 主管岗位是管理层的起点，能积累团队管理经验
- 万怡品牌商务定位，工作环境相对规范
- 香港酒店业竞争激烈，服务标准严格
- 适合有酒店餐饮经验、渴望向管理岗位发展、适应快节奏和轮班工作、具备团队领导力和服务热情的求职者
缺点 / 挑战
- 需要轮班和长时间站立，体力要求较高
- 需处理突发状况和客诉，心理压力较大
角色解读
- 在万豪体系内可晋升为酒吧经理或餐饮部副经理
- 横向调任至其他万豪品牌酒店，积累多元化经验
- 通过内部培训和发展项目，未来可向区域管理岗位发展
- 监督酒吧团队日常运营，确保服务标准和宾客满意度
- 管理库存、设备清洁、开闭店流程，执行 FIFO 原则
- 协助招聘、培训、排班和绩效管理，处理员工关系
- 确保食品安全和卫生规范，完成安全培训和报告
- 领导力和团队管理能力，能激励和指导员工
- 良好的客户服务意识和沟通技巧
- 熟悉库存管理和成本控制，了解 FIFO
- 具备基本的运营流程和食品安全知识
申请策略
- 了解万豪文化和 Courtyard 品牌特色，在面试中展现对品牌的热爱
- 准备具体事例说明如何处理员工冲突或提升团队表现
- 突出至少2年的酒店餐饮工作经验，尤其是主管或团队领导经历
- 强调库存管理、培训员工和提升服务质量的案例
- 展示与万豪价值观契合的团队合作和客户导向成就
- 如有相关证书（如食品安全、酒水知识），务必列出
- 学习收益管理和成本控制知识，以提升运营效率
- 考取国际认可的酒店管理或食品安全证书（如 ServSafe）
面试指南
- 使用 STAR 法则：情境、任务、行动、结果，清晰展示解决问题能力
- 强调沟通、主动性和流程改进的思路
- 体现万豪文化：尊重、团队协作、服务至上
- 请描述一次你处理员工冲突的经历
- 如何确保酒吧库存准确并减少浪费？
- 当客人投诉服务时，你会如何应对？
- 你如何激励团队在高峰时段保持高效服务？
- 对 FIFO 原则的理解及其在餐饮中的应用
匹配度报告
58
综合匹配度
万豪酒吧主管，稳定平台，发展空间尚可，但工作强度和体力要求高。
适合人群
适合重视职业发展和技能提升、能接受轮班和高强度工作的求职者，不适合追求WLB和弹性办公的人。
最强匹配
成长发展匹配
最弱匹配
工作生活匹配
薪资福利65
成长发展75
工作生活40
使命价值50
薪资福利匹配
65中等
薪资水平在香港酒店业属于中等，有双粮和福利，但相比金融等行业偏低。万豪提供稳定就业和基本福利，但未明确奖金。
薪资信号未披露（AI估算：19K-26K/月）
成长发展匹配
75中等
万豪提供系统的培训和发展路径，主管岗位是管理起点，但晋升速度取决于个人表现和机会。JD未明确提及晋升，但有培训和安全认证。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会complete safety training and certifications
业务类型ambiguous
工作生活匹配
40较低
需要轮班、长时间站立和体力劳动，周末和节假日可能工作，WLB较差。JD未提及弹性或远程。
工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值匹配
50较低
酒店业社会影响力中性，能直接服务客人带来满足感，但行业增长平稳。JD没有强烈使命导向。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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