①加盟政策制定: 根据业务模式、发展目标,制定联营合作政策,吸引合作商合作项目,并兼顾平台的长期收益
②合作商管理政策制定: 为激励合作商与平台利益绑定,制定合作商管理策略,保障从制度、标准层面,对合作商做有效的督促管理,保障合作商在渠道、品质安全、出品一致性等维度做到可控
③门店销量预测: 对合作商门店做订单量预估,给到门店采购食材支持,保障门店的货运转效率,提升货品的周转率,降低货损,保障门店的损耗率
④门店进销存管理: 协同产品、saas等部门,对接搭建系统能力,保障对门店的采购与销量的匹配,检查门店食材私采情况
⑤门店智能化管理: 协同产品、研发等部分,梳理门店管理需求,并通过系统产品能力,搭建起远程门店管理能力,提升门店督导效率
⑥门店合作商收益管理:联动督导、财务等,收集门店经营数据,对合作商门店的UE情况,按月维度进行UE核算管理