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美团
华南鲜肉自营采购-鲜猪
立即应聘

华南鲜肉自营采购-鲜猪

发布于 大约 2 个月前

普通员工/个人贡献者

广州市
高级经验
全职员工
仅现场办公
大专
供应链、采购与物流
市场分析
供应商管理
数据分析
成本控制
AI工具
商务谈判
供应链优化
品类管理
价格管理

AI 估算 · 15k–25k

美团大厂采购岗,要求5年以上经验,广州地区薪资有竞争力,综合月薪预计15-25k,含年终奖

职位详情

关于这个职位

该岗位是美团快驴进货平台鲜猪肉品类的采购专家,负责供应商体系搭建、资源整合、价格管理与品类优化,需要5年以上鲜猪肉采购经验,熟悉上游供应商资源,具备市场洞察力和数据分析能力,适合希望在大型餐饮供应链平台深耕采购领域的求职者

最低要求

大学专科及以上学历,具备相关专业背景,如供应链管理、物流管理等

至少5年以上鲜猪肉品类采购、销售、生产等相关工作经验,熟悉鲜猪肉采购市场和供应商资源
具备良好的沟通协调能力和团队合作意识,能够有效与内外部各方沟通合作
具备较强的市场敏感性和商业洞察力,能够准确把握市场需求和竞争动态
具备较强的数据分析能力和问题解决能力,能够基于数据进行采购决策和优化
掌握基本的AI工具,使用工具提升工作流程效率

工作职责

主要工作内容:负责鲜猪肉品类的采购,对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力

熟悉建立供应商体系
供给体系搭建:具备鲜猪肉本地宰厂及全国养殖屠宰工厂资源,对商品结构和供应商体系,根据不同业务场景需求,选择与之匹配的商品结构组合
资源整合:管理、整合供应商及采购渠道,控制进价并保持零售价的竞争力
价格管理:根据市场行情,管控进价和售价,并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标,分析城市端鲜肉毛利,进行反馈并追踪结果
品类管理:及时收集市场资讯,比值论价,通过供应链不断优化达到采购成本的不断优化
掌握基本的AI工具,使用工具提升工作流程效率

AI 洞察

优缺点分析

优点

  • 美团大平台,业务规模大,采购量级高,能够接触并整合优质供应商资源
  • 参与餐饮供应链全链路,深入理解从采购到履约的完整流程,积累行业经验
  • 岗位涉及价格管理、数据分析与商务谈判,技能复合度高,职业发展空间大
  • 供应商管理复杂,需平衡质量、价格与供货稳定性,工作节奏较快
  • 要求较强的数字敏感性和数据分析能力,对不熟悉数据分析的候选人可能有学习曲线
  • 适合有5年以上鲜猪肉采购经验、愿意在头部互联网平台深耕供应链、能承受一定工作节奏的求职者

缺点 / 挑战

  • 生鲜品类价格波动大,需持续关注市场行情,应对采购成本压力

角色解读

  • 横向发展:可拓展至其他生鲜品类(牛肉、禽肉等)或供应链全链路管理
  • 纵向晋升:从采购专员到高级采购经理、区域采购负责人,管理更大团队和品类
  • 行业深耕:积累餐饮供应链资源,未来可向供应链咨询或创业方向发展
  • 负责华南地区鲜猪肉品类的采购策略制定与执行,包括供应商开发、谈判和关系维护
  • 根据市场行情和业务需求,调整进价与售价,优化商品结构,确保利润目标达成
  • 分析采购数据,识别成本优化机会,推动供应链效率提升
  • 协同内部团队(销售、仓储、物流)保证供货稳定与质量合规
  • 具备5年以上鲜猪肉采购或相关经验,熟悉养殖屠宰工厂资源和市场行情
  • 优秀的商务谈判与供应商管理能力,能独立完成供应商评估与合同谈判
  • 较强的数据分析能力,能基于数据驱动采购决策和成本优化
  • 掌握基本AI工具,用于提升流程效率(如数据统计、报表自动化)

申请策略

  • 深入了解美团快驴的业务模式和发展方向,在面试中展现对餐饮供应链的理解
  • 准备2-3个成功的采购谈判或成本优化案例,用数据说明贡献
  • 突出鲜猪肉品类采购经验,详细列出供应商资源、年采购量及成本节约成果
  • 强调数据分析案例,例如如何通过价格预测或供应商比价实现成本优化
  • 展示与销售、仓储等跨部门协作的项目经历,体现沟通与协调能力
  • 提及使用AI工具(如Excel宏、数据分析软件)提升工作效率的具体例子
  • 学习供应链管理相关知识(如SCOR模型、库存管理)
  • 提升数据处理能力,学习使用SQL或Python进行采购数据分析

面试指南

  • STAR法则(情境-任务-行动-结果):清晰描述背景、具体行动和量化成果
  • 结构化思考:先分析问题,再提出多种方案并对比优劣,最后总结最优解
  • 数据驱动:回答中尽量引用具体数字(如成本降低百分比、供应商数量等)
  • 请分享一次你通过供应商谈判显著降低采购成本的经历
  • 如何应对鲜猪肉价格大幅波动?你会采取哪些措施保证成本和库存?
  • 描述一下你如何评估和筛选新的供应商?
  • 你如何看待数据分析在采购决策中的作用?请举例说明
  • 你了解哪些AI工具可以用于采购流程提效?

匹配度报告

71
综合匹配度

大厂采购岗,发展空间大,薪资面议,现场办公

适合人群
最适合重视职业成长和技能提升的求职者,对生活化要求不高。
最强匹配
成长发展匹配
最弱匹配
工作生活匹配
薪资福利75
成长发展80
工作生活60
使命价值70

薪资福利匹配

75中等

美团大厂薪资具有竞争力,但JD未明确具体薪资和福利,补偿性动机满足程度中等偏上。

薪资信号未披露(AI估算:15K-25K/月)

成长发展匹配

80较高

职位提供大平台和供应链全链路学习机会,成长空间明确,发展性动机较好满足。

技术前沿非技术岗(不适用)
成长机会在实践中快速成长、逐步承担更多的责任和挑战
业务类型profit_center

工作生活匹配

60中等

仅现场办公,工作地点广州,JD未提及弹性工作或WLB,生活化动机满足程度一般。

工作模式仅现场办公
办公地点未明确
加班情况未提及(无法判断)

使命价值匹配

70中等

餐饮供应链行业稳定,具有一定的社会价值(保障食品安全供应),意义感动机满足中等。

行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
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