门店排班优化:结合客流规律、业务峰谷特征优化排班模型,提升人力利用率
定期评估各门店排班执行,识别人效问题并输出优化方案
建立排班标准模板,推动跨门店排班规范统一
新店人员调派 & 排班统筹:制定新店筹开期间人员调派计划,协调跨门店人力支援资源
统筹新店开业期排班安排,确保各岗位人力配置合理
跟踪新店稳定期人力过渡节奏,适时调整调派方案
作业流程改进及落地:梳理门店各岗位作业流程(收银、上架、陈列、损耗处理等),识别低效环节,设计并推动优化方案落地,建立并迭代SOP
业务技能培训跟进:协同培训团队制定培训计划,覆盖新人入职、在职提升等场景,跟进执行进度与覆盖率,评估培训效果,沉淀培训素材与案例库
物资盘点 & 物耗管理:建立物资台账与物耗管控标准,定期督导盘点,分析物耗数据,识别异常并跟进整改,优化物资申领、领用及核销流程