美团
深圳水产品控
深圳水产品控
发布于 大约 17 小时前普通员工/个人贡献者
深圳市
中级经验
全职员工
仅现场办公
大专
供应链管理
跨部门协作
团队培训
标准操作流程
水产养殖
损耗控制
兽残检测
活鲜品控
AI 估算 · 15k–25k
美团平台+新零售生鲜赛道，水产品控专业性强，薪资对标互联网大厂中位水平，考虑深圳消费及岗位经验要求。
职位详情
关于这个职位
加入美团小象超市，负责水产养殖全流程的标准制定与优化，降低损耗，提升供应链效率
你将深入一线巡站，培训团队，并有机会参与兽残检测等品控环节，为消费者提供高品质活鲜
适合有水产养殖或零售品控经验、热爱生鲜行业的专业人士
最低要求
大专以上学历，3年以上商超零售水产管理经验或水产养殖相关工作经验
较强的专业知识，熟知活鲜水产行业，全球渔业生产分布，工业化活鲜养殖技术等
具备很强的跨部门沟通表达及协作能力，能快速推进项目落地
有极强的责任心，自驱性强
工作职责
梳理水产养殖的各流程环节，建立标准操作流程和技术手册，梳理形成操作技术规范赋能到服务站团队进行使用，持续降低损耗率和死亡率
跟踪活鲜养殖领域的核心技术，包括水产收货、养殖、制冷、供氧、过滤、海水配置、宰杀、配送等，并通过专业赋能公司
通过日常巡站，不断完善操作流程和技术手册，定期对服务站培训输出，提升服务站团队运营能力
具备兽残检测能力优先考虑，如：孔雀石绿、呋喃系列、氯霉素、磺胺类等
优先资格
具备兽残检测能力优先考虑，如：孔雀石绿、呋喃系列、氯霉素、磺胺类等
AI 洞察
优缺点分析
- 依托美团大平台，业务处于新零售风口，发展空间大
- 深耕活鲜供应链，积累稀缺的专业品控经验，行业壁垒高
- 管理方式开放，可发挥专业能力，推动标准化建设
- 需要频繁巡站，工作地点在一线服务站，工作环境可能较辛苦
- 活鲜损耗控制压力大，需快速响应并解决现场问题
- 跨部门协作要求高，需平衡多方利益
- 适合有水产养殖或零售品控背景、动手能力强、愿意深入一线解决问题、追求稳定职业发展的求职者
角色解读
- 横向：从水产到其他生鲜品类品控，拓展全品类供应链管理
- 纵向：成长为品控专家或团队管理岗，负责区域或全国品控体系
- 跨部门：转向采购、供应链运营或零售业务管理岗位
- 制定水产养殖各环节的标准操作流程和技术手册，降低损耗和死亡率
- 跟踪活鲜养殖核心技术，包括收货、养殖、制冷、供氧、过滤等，并赋能服务站团队
- 日常巡站检查，持续优化流程，定期培训提升团队运营能力
- 优先承担兽残检测工作，确保水产品安全合规
- 深厚的水产养殖专业知识，熟悉活鲜行业和全球渔业分布
- 强跨部门沟通协作能力，能推动项目落地
- 责任心和自驱力，适应一线巡站工作
- 具备兽残检测能力者优先
申请策略
- 在面试中展现对生鲜品控的热情和对细节的执着，体现自驱力
- 关注美团“零售+科技”战略，思考如何用技术提升水产养殖效率
- 突出水产养殖或商超零售水产管理经验，量化损耗率降低成果
- 强调流程优化和技术手册编写经历，展示标准化能力
- 提及兽残检测相关技能或项目，增加竞争力
- 补充兽残检测方法（如液相色谱、质谱）相关知识
- 了解即时零售行业趋势和小象超市业务模式
面试指南
- STAR法则：情境(Situation)-任务(Task)-行动(Action)-结果(Result)，结构化展示过往经验
- 流程思维：从问题识别、原因分析、方案制定、执行到复盘，体现系统性
- 请描述你如何降低水产损耗率的案例，用了哪些具体方法？
- 你如何培训一线员工掌握新的操作流程？
- 活鲜养殖中常见的疾病或问题有哪些？如何预防？
- 如果你发现某个服务站损耗异常，你会如何排查和解决？
- 你对兽残检测了解多少？是否有实际操作经验？
- 复习水产养殖技术要点，包括水质管理、疾病防控、运输存活率等
匹配度报告
69
综合匹配度
美团大平台，生鲜新零售，专业深耕型岗位，薪资良好但需一线巡站。
适合人群
适合注重专业发展和稳定平台，对工作灵活性要求不高，愿意深入一线的求职者。
最强匹配
成长发展匹配
最弱匹配
工作生活匹配
薪资福利75
成长发展80
工作生活50
使命价值70
薪资福利匹配
75中等
薪资处于市场中等偏上水平，但JD未明确提及福利，整体补偿性中等偏良好。
薪资信号未披露 (15K-25K/月)
成长发展匹配
80较高
岗位提供专业深耕和流程优化的机会，但JD未提及晋升通道，发展性较好但有提升空间。
技术前沿传统/成熟技术
技术栈水产养殖、活鲜品控、兽残检测
业务类型ambiguous
工作生活匹配
50较低
需要一线巡站，办公地点在服务站，工作环境可能较嘈杂，WLB一般。
工作模式仅现场办公
办公地点科技园/产业园
加班情况未提及（无法判断）
使命价值匹配
70中等
参与即时零售核心业务，保障食品安全具有一定社会价值，但直接社会影响力有限。
行业发展高速增长赛道
社会影响中性/一般
使命信号深耕即时零售，提升消费体验
创新程度积极采用新技术
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