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职位搜索/洲际酒店集团/砧板3 Chopper3
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洲际酒店集团 (IHG)

职位信息

重庆市
中级经验
全职员工
仅现场办公
高中/中专
普通员工/个人贡献者

标签

团队合作食品安全厨房卫生中餐砧板健康证酒店厨房食材切割
💡

核心评价

五星酒店厨房基础岗,薪资稳定但发展有限,适合寻求安稳的求职者。

砧板3 Chopper3

🤖 AI 估测:¥4K-6K

发布时间:大约 16 小时前

立即应聘

ℹ️关于这个职位

本职位是重庆来福士洲际酒店的砧板岗位,负责食材切割、分拣、清洗消毒等基础处理工作,确保符合食品安全标准
适合有2年以上厨房经验、注重规范操作、希望在五星级酒店稳定发展的求职者

✓工作职责

负责根据生产计划,准确、高效地完成砧板3岗位的食材切割、分拣及初步处理工作,确保食材符合后续加工要求
严格按照食品安全标准和操作规范,对食材进行清洗、消毒及分类存放,防止交叉污染,保障食品质量与安全
协助厨师团队进行食材准备,根据菜单需求及时调整食材处理量,确保生产流程顺畅
参与厨房日常清洁与整理工作,保持工作区域整洁有序,营造良好的工作环境
具备良好的责任心和团队合作精神,能够适应厨房快节奏的工作环境

⭐最低要求

中技(中专/技校/职高)及以上学历,食品加工、烹饪或相关专业优先
具备2年以上砧板或相关厨房岗位工作经验,熟悉食材处理流程及食品安全标准
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