希尔顿
高级餐厅服务员
高级餐厅服务员
发布于 1 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
多任务处理
客户体验
时间管理
沟通技巧
细节把控
酒店管理
问题解决
餐厅运营
值不值得投
60综合评分
综合评分 60
国际酒店平台、标准化培训完善、侧重服务体验与技能积累，但需适应节假日轮班与高强度现场作业。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
6.0千
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1130 个在招 · 其中餐饮服务 约 340 个
市场机会
选择面较广
温州 · 餐饮服务 · 62 个在招
职位详情
关于这个职位
负责希尔顿旗下餐厅的日常对客服务与桌面管理，包括迎宾引座、点餐推荐、上菜巡台及结账送客
需熟悉菜单与酒店服务标准，在快节奏环境中保持高水准的团队协作与细节把控，为宾客提供卓越的用餐体验
最低要求
卓越的客户服务能力，能够为客人提供出色的服务并确保难忘的用餐体验
强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动
敏锐的细节洞察力，确保服务和展示的高标准
优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务
良好的团队协作精神，能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围
敏捷的问题解决能力，思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题
有效的时间管理能力，确保及时服务和顺利运营
熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议
工作职责
提供卓越的客户服务，确保每位客人拥有难忘的用餐体验
运用良好的沟通技巧，与客人及团队成员进行高效互动
严格把控服务细节，维持高水平的服务标准与餐桌展示
在快节奏的餐饮环境中高效处理多项任务，保障运营流畅
积极参与团队协作，共同营造合作与支持的工作氛围
快速响应并妥善解决客人的询问与突发状况
合理安排工作时间与流程，确保上菜与服务及时准确
熟练掌握菜单内容与酒店服务规范，为客人提供专业的点餐建议与信息解答
优先资格
优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际连锁酒店品牌平台，享有规范的培训体系与完善的员工福利
- 接触多元化客群，能显著提升高端服务礼仪与跨文化沟通能力
- 节假日与周末工作强度大，需适应轮班制与站立作业
- 适合热爱与人打交道、注重服务细节、追求稳定平台且能适应灵活排班的求职者
缺点 / 挑战
- 面对个性化需求时易产生情绪消耗，对体力与抗压能力要求较高
角色解读
- 可向餐厅领班、主管或前厅经理方向发展，积累管理经验后也可横向拓展至酒店客户关系维护或宴会服务统筹岗位
- 负责希尔顿旗下餐厅的日常对客服务与桌面管理，包括迎宾引座、点餐推荐、上菜巡台及结账送客
- 具备出色的口头沟通与情绪管理能力，能在高压环境下保持服务热情
- 熟悉高端餐饮流程与酒水知识，拥有敏锐的细节观察力
申请策略
- 提前了解该酒店餐厅的定位与特色菜系，面试时着重展现亲和力、应变能力与团队协作意识
- 突出过往在高星级酒店或知名餐饮品牌的实战经验，量化服务满意度或处理客诉的成功案例
- 补充基础酒水知识、外语会话能力（如英语日常交流）及食品安全操作规范认证
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化回答，重点突出倾听共情、快速决策、资源协调及事后复盘改进的逻辑
- 请分享一次你成功化解客人不满的经历
- 你如何在高峰期同时兼顾多位客人的需求？
- 遇到菜单售罄或出餐延迟时你会怎么做？
- 复习常见餐饮应急场景处理流程，准备1-2个体现主动服务意识与团队补位的具体案例，着装保持专业整洁
职位点评
薪资福利60
成长发展72
工作生活45
使命价值60
薪资福利
60中等
薪资处于当地餐饮服务业中等水平，但受限于行业特性，整体薪酬增长空间与福利厚度有限。
薪资信号未披露（AI估算：5.0–7.5千/月）
成长发展
72中等
国际酒店集团提供标准化的服务培训与清晰的晋升通道，有助于积累高端餐饮运营经验。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
45较低
餐饮服务业普遍实行轮班制，节假日需正常出勤，工作与休息时间错位明显，WLB一般。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
致力于提升宾客用餐体验，具有一定的服务价值感，但社会影响力相对局限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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