咖啡师（学生兼职）-成都宽窄巷子

优缺点分析

角色解读

• 短期可从兼职咖啡师成长为全职咖啡师或值班经理，掌握门店运营管理
• 长期可向区域培训师、门店店长或品牌运营等管理岗位发展
• 积累的服务和产品经验也可向咖啡行业上下游（如咖啡豆贸易、培训）或自主创业发展
• 在咖啡店吧台为顾客制作各类咖啡饮品，确保出品质量与速度
• 热情接待顾客，提供点单、推荐和解答咨询等服务，提升顾客体验
• 维护工作区域的清洁与设备的日常保养，确保运营顺畅
• 在班次时间内高效完成店长或值班经理安排的各项任务
• 基础咖啡知识：了解不同咖啡豆、烘焙程度及基础冲泡/萃取原理
• 服务与沟通：具备良好的语言表达和亲和力，能妥善处理顾客需求
• 团队协作：能与同事高效配合，尤其在高峰时段协同作战
• 学习与抗压：乐于学习新技能（如拉花），能在快节奏环境下保持积极态度

申请策略

• 申请时可附上一段简短的自我介绍，表达你对咖啡和这个品牌的喜爱，以及为什么适合这份兼职
• 面试时着装整洁、举止得体，展现积极、阳光的精神面貌
• 突出任何与服务、零售、餐饮相关的经历，即使是在校活动或志愿工作
• 强调你的热情（如对咖啡的爱好）、主动性和良好的沟通能力
• 展示你的可靠性和团队合作精神，例如在小组项目或社团活动中的表现
• 可以提前了解一些基础咖啡知识（如不同咖啡饮品的区别），展现学习意愿
• 练习微笑服务和清晰表达，模拟应对顾客常见问题的场景

面试指南

• 对于动机类问题，结合自身对咖啡的喜爱、对品牌文化的认同以及希望提升个人能力来回答
• 对于情景类问题，遵循“安抚情绪-理解需求-积极解决-后续跟进”的思路，体现服务意识
• 对于时间管理类问题，强调你的计划性和责任心，确保工作不受影响
• 你为什么想在皮爷咖啡做咖啡师？
• 如果遇到一位挑剔或着急的顾客，你会怎么处理？
• 你如何平衡学业/个人事务与这份兼职工作的时间？
• 你了解皮爷咖啡吗？最喜欢我们哪款产品？
• 请分享一次你在团队中有效合作的经历