咖啡师（社会兼职）-北京印象城

优缺点分析

角色解读

• 纵向发展：从兼职咖啡师转为全职，逐步晋升为值班主管、副店长及店长
• 横向发展：积累门店运营经验后，可转向区域督导、培训讲师或品牌营运管理岗位
• 负责咖啡饮品的制作与出品，确保产品品质与口感符合品牌标准
• 接待顾客，提供点单、结账及堂食服务，营造优质的门店消费体验
• 维护门店环境卫生与设备日常清洁，完成当班次的各项业务指标
• 具备基础的咖啡制作知识或快速学习咖啡机操作及饮品配方的能力
• 拥有出色的服务意识与人际沟通技巧，能妥善处理顾客需求与突发状况
• 具备良好的体力与抗压能力，能适应餐饮行业快节奏的倒班工作环境

申请策略

• 面试时保持仪容仪表整洁得体，展现出符合品牌调性的活力与亲和力
• 明确告知HR自己每周可提供的兼职时间及可接受的排班时段，提高录用概率
• 突出过往的客户服务、零售或餐饮行业兼职/全职经验，展现良好的服务意识
• 强调自己的沟通能力、团队合作精神以及面对突发状况时的应变能力
• 表达对咖啡文化的热爱，若有咖啡制作经验或相关证书请务必写上
• 提前了解精品咖啡的基础知识（如咖啡豆产地、烘焙度、萃取原理等），提升专业度
• 锻炼自己的英语口语能力，以应对可能的外籍顾客点单需求

面试指南

• 动机类问题：结合个人对咖啡的热爱、对品牌的认可，以及自身时间灵活性的匹配度来回答
• 情景类问题：采用STAR法则，强调“安抚情绪-倾听诉求-解决问题-总结反思”的服务逻辑
• 你为什么选择来皮爷咖啡做兼职？对咖啡有什么了解？
• 如果遇到顾客对饮品不满意并情绪激动，你会如何处理？
• 你每周能提供多少小时的兼职时间？周末和节假日能排班吗？
• 描述一次你通过团队合作解决困难的经历
• 提前去北京印象城的皮爷咖啡门店实地体验一次，观察店员的工作流程和服务细节，面试时可作为谈资
• 准备好个人的可用时间表，确保时间承诺与门店需求高度契合