咖啡师（学生兼职）-北京蓝色港湾店

优缺点分析

角色解读

• 从新手咖啡师成长为熟练的资深咖啡师，掌握更多咖啡知识和技艺
• 通过积累门店运营经验，可向值班经理、店长等管理岗位发展
• 对咖啡有深厚兴趣者，可向咖啡培训师、咖啡品鉴师或投身咖啡豆烘焙、采购等上游领域发展
• 在咖啡门店中，根据标准流程为顾客制作、提供高品质的咖啡饮品
• 直接与顾客互动，提供热情、专业的服务，处理点单、收银等日常运营工作
• 负责所在班次内的咖啡机清洁、物料准备、店面维护等具体任务，以达成销售和客户满意度目标
• 掌握咖啡豆研磨、咖啡机操作、基础拉花等咖啡制作技能
• 具备优秀的客户服务意识、沟通技巧和亲和力，能妥善处理顾客需求
• 拥有积极主动的工作态度、良好的团队合作精神，能在高峰时段有条不紊地工作
• 学习能力强，能快速掌握新的产品知识和服务流程

申请策略

• 深入了解皮爷咖啡（Peet‘s Coffee）的品牌故事、产品特色和价值观，在面试中展现你的认同感
• 面试时表现出真诚的热情、亲和力以及对服务细节的关注
• 明确询问排班制度、工作时长和培训安排，确保与自己的时间匹配
• 突出任何与客户服务、餐饮服务、零售相关的实践经历
• 展示积极主动、有责任心、善于团队合作的个人特质
• 若对咖啡有了解或兴趣，可作为加分项特别说明
• 强调良好的沟通表达能力和形象气质
• 可提前了解一些基础咖啡知识，如不同咖啡豆的特点、常见咖啡饮品的配方

面试指南

• 对于动机和咖啡知识问题：结合个人兴趣点（如喜欢咖啡文化、享受服务过程）与对品牌的具体了解来回答
• 对于行为面试问题（如处理投诉、团队合作）：使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来结构化描述具体事例
• 对于个人品质和平衡问题：强调你的责任心、学习能力和时间管理技巧，展现成熟度
• 你为什么想成为一名咖啡师？/你对咖啡有什么了解？
• 请举例说明你如何处理过一次不满意的顾客投诉
• 你如何在一个忙碌的团队中与同事合作完成工作？
• 你认为一名优秀的咖啡师需要具备哪些品质？
• 作为学生，你如何平衡兼职工作和学业？