洲际酒店集团
食品卫生经理兼行政助理
食品卫生经理兼行政助理
发布于 大约 11 小时前中层管理(经理/总监)
南通市
中级经验
全职员工
仅现场办公
本科
健康、安全与环境 (HSE)
Haccp
Iso22000
Office软件
供应商管理
内审
行政事务
食品安全管理
Gb14881
AI 估算 · 12k–18k
南通食品安全经理岗位，3年以上经验，跨国酒店集团，薪资高于本地平均，约1.2-1.8万。
职位详情
关于这个职位
该职位负责酒店食品卫生安全体系的统筹管理，包括制定制度、组织检查、审核迎检及员工培训，同时兼顾行政事务管理
适合具备食品安全管理经验且擅长行政协调的复合型人才
最低要求
本科及以上学历
具备3年以上食品行业质量/食品安全管理经验，或2年以上餐饮服务、集体供餐、食品生产企业卫生管理实操经历
熟悉ISO22000、HACCP体系或GB14881等食品安全标准，具备独立开展内审、现场稽查及整改追踪能力
具备扎实的行政事务统筹能力，熟练使用Office办公软件
责任心强，具备良好的跨部门沟通协调能力、文档编写能力及突发事件应对能力
工作职责
统筹管理公司食品卫生安全体系，制定并落实食品安全管理制度、操作规范及应急预案，确保符合国家《食品安全法》及相关法规要求
定期组织食品加工、储存、配送等环节的卫生检查与风险评估，监督整改落实情况，主导内外部食品安全审核与迎检工作
负责行政日常事务管理，包括办公物资采购与统筹、会议组织与纪要整理、文件收发与档案管理、跨部门协调支持及高管行程协助等
管理食堂运营（如适用），监督供应商资质与食材溯源管理，组织员工食品安全培训并留存完整记录
编制食品安全与行政管理相关报表及分析报告，定期向管理层汇报运行状况与优化建议
优先资格
食品科学与工程、预防医学、公共卫生、营养与食品卫生、工商管理等相关专业优先
持有食品安全管理员证书（高级）者优先
有中型以上企业行政综合岗或食安+行政复合岗位经验者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 跨国公司平台，体系完善，能接触国际标准
- 食品卫生安全领域专业性强，职业稳定
- 复合职能提升综合能力
- 职责范围广，需兼顾行政事务，可能琐碎
- 适合有食品安全背景、希望承担综合管理职责的求职者
缺点 / 挑战
- 责任重大，需应对监管审核压力
角色解读
- 可向食品安全总监或质量总监方向发展
- 也可转向行政管理岗，如行政经理或办公室主任
- 在酒店集团内有机会跨部门轮岗，积累综合性管理经验
- 统筹食品安全管理体系，制定和执行食品安全制度与操作规范
- 组织卫生检查、风险评估和审核迎检，监督整改落实
- 管理日常行政事务，包括采购、会议、文件档案及高管行程协助
- 管理食堂运营和供应商资质，组织员工培训并记录
- 熟悉食品安全法规和ISO22000、HACCP等体系，具备内审和稽查能力
- 扎实的行政统筹能力，熟练使用Office软件
- 良好的沟通协调和文档编写能力，能应对突发事件
申请策略
- 了解洲际酒店集团的品牌标准和食品安全要求
- 强调跨部门协调能力
- 突出食品安全管理经验和具体成果，如通过审核、降低风险
- 展示行政事务处理能力和办公软件熟练度
- 如有食品安全相关证书，重点标注
- 补充HACCP或ISO22000内审员证书
- 提升行政管理和公文写作能力
面试指南
- 用STAR法则回答：情境、任务、行动、结果
- 展示系统思维和优先级管理
- 请介绍你的食品安全管理经验和成功案例
- 如何应对突发的食品安全事件？
- 你如何平衡食品安全管理和行政事务两项工作？
- 对ISO22000和HACCP有何理解？如何应用？
- 复习食品安全法规和标准，准备案例
- 熟悉行政事务流程
职位点评
72
综合评分
跨国酒店集团食品卫生管理岗，专业性强，薪资未披露，工作稳定，但需现场办公。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
更适合这类人
适合重视职业发展和专业积累的求职者。
表现最好
成长发展
相对薄弱
工作生活
薪资福利75
成长发展80
工作生活60
使命价值65
薪资福利
75中等
薪资未明确，但跨国企业通常提供具竞争力的薪酬和稳定福利。
薪资信号未披露（AI估算：12K-18K/月）
成长发展
80较高
专业性强，能积累食品安全和行政管理经验，有职业发展空间。
技术前沿传统/成熟技术
业务类型ambiguous
工作生活
60中等
仅现场办公，地点较固定，未提及弹性工作安排。
工作模式仅现场办公
办公地点科技园/产业园
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
食品安全工作具有社会价值，但行业成熟，创新空间有限。
行业发展稳定成熟行业
社会影响正向社会影响力较高
创新程度稳健跟随主流
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