美团
生鲜品控专家-重庆
生鲜品控专家-重庆
发布于 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公质量管理
质量管理
供应链管理
即时零售
商品验收
标准落地
生鲜品控
质量管理
跨部门协作
食品安全
值不值得投
66综合评分
综合评分 66
美团小象超市核心品控岗，业务体量大、成长空间足，但需深入线下业务一线。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.4万
比质量管理中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 3910 个在招 · 其中质量管理 84 个
市场机会
选择适中
重庆 · 质量管理 · 28 个在招
职位详情
关于这个职位
该职位负责美团小象超市生鲜供应链全链路的质量管理，涵盖从源头到餐桌的商品验收、存储、包装及配送环节
你需要与采购、客服等部门紧密协作，解决品质异常及食品安全风险，保障用户体验
最低要求
专科以上学历，4年及以上商超零售质量管理经验、或供应链质量管理经验、或门店商品质量运营管理
具备跨部门的高效沟通及协作能力，能快速推进项目落地
诚信、正直、责任心及上进心强
工作职责
负责小象超市生鲜供应链环节商品及供应商质量管理，从源头到餐桌，预防和优化商品质量问题，提升用户满意度
负责商品验收，存储，包装，配送过程中的质量检测和标准落地，减少各环节的商品质量问题发生
负责跟踪解决出现的商品（特别是生鲜产品）质量问题，避免商品质量问题重复出现，影响用户体验
负责与采购/客服/品质标准组等相关横向部门配合，解决商品品质异常及潜在食品安全风险
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托小象超市的庞大业务体量，能接触到行业前沿的即时零售供应链体系
- 岗位核心度高，直接对商品品质和用户体验负责，业务价值显著
- 适合具备丰富生鲜零售或供应链质量管理经验，且具备较强抗压能力和跨部门沟通能力的专业人士
缺点 / 挑战
- 生鲜产品非标属性强，质量管控难度大，需应对突发性的食品安全风险
- 跨部门协作较多，沟通与推进成本较高，需要较强的抗压能力
角色解读
- 可向资深品控专家、区域质量负责人或供应链质量管理总监方向发展，也可横向拓展至采购或运营管理岗位
- 负责生鲜供应链全链路（验收、存储、包装、配送）的质量检测与标准落地
- 处理商品品质异常及食品安全风险，与采购、客服等部门协同解决质量问题
- 具备扎实的商超零售或供应链质量管理经验，熟悉生鲜产品特性及食品安全标准
- 拥有出色的跨部门沟通与项目推进能力
申请策略
- 在面试中展现对即时零售战略的理解，以及对小象超市业务模式和用户痛点的深入调研
- 突出在生鲜或商超零售领域4年以上的质量管理经验，特别是供应链全链路品控的具体案例
- 展示成功解决重大品质异常或降低客诉率、损耗率的实际业绩数据
- 深入了解即时零售（前置仓）模式下的生鲜损耗控制与质量痛点
- 熟悉国家最新的食品安全法规及生鲜品类（肉禽、水产、果蔬）验收标准
面试指南
- 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来描述过往处理质量异常的经验
- 强调“预防为主”的质量管理理念，结合数据指标（如客诉率、损耗率）来量化成果
- 请分享一个你处理过的最棘手的生鲜食品安全或质量异常事件，你是如何解决的？
- 在生鲜供应链的验收、存储、配送环节中，你认为哪个环节最容易出问题？如何制定标准来预防？
- 当采购部门引入的新供应商商品质量不达标，但业务又急需上线时，你如何跨部门协调解决？
- 提前体验小象超市App，了解其生鲜商品的品类、包装及配送时效
- 复习生鲜品类的常见质量缺陷及验收标准，准备1-2个跨部门推动标准落地的成功案例
职位点评
薪资福利60
成长发展80
工作生活50
使命价值75
薪资福利
60中等
JD未披露具体薪资与福利信息，但基于岗位专业度与经验要求，预计能提供具备市场竞争力的薪酬。
薪资信号未披露（AI估算：1千–1.8万/月）
成长发展
80较高
岗位直接参与超大体量业务的品质管理，能积累丰富的即时零售供应链质量管理经验，对行业影响大。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
JD未明确说明工作模式与作息安排，但生鲜品控涉及线下仓储和配送环节，可能需要经常前往现场，工作节奏受业务波动影响。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
75中等
岗位致力于提升社区居民的消费体验，保障食品安全，具有一定的社会民生价值。
行业发展高速增长赛道
社会影响正向社会影响力较高
使命信号提升消费体验、心系民生
创新程度积极采用新技术
Watch Jobs