供应链品控主管-南京/合肥

优缺点分析

角色解读

• 纵向可晋升为城市级或区域级品控负责人，统筹更大范围的供应链质量管理
• 横向可向供应链运营、采购质量管理或食品安全合规专家方向发展
• 负责小象超市生鲜供应链全链路（验收、存储、包装、配送）的质量检测与标准落地
• 协同采购、客服等横向部门，解决商品品质异常及潜在的食品安全风险
• 跟踪并优化商品质量问题，从源头到餐桌提升用户满意度
• 具备扎实的商超零售或供应链质量管理经验，熟悉生鲜产品特性及品控标准
• 拥有出色的跨部门沟通与协作能力，能高效推进品控项目落地
• 具备敏锐的问题发现与解决能力，能系统性避免质量问题重复发生

申请策略

• 提前体验小象超市App，了解其商品品类、配送时效及用户评价，面试时提出针对性的品控优化建议
• 重点突出在商超零售或供应链领域4年以上的质量管理经验，特别是生鲜品控相关经历
• 展示过往主导或参与的跨部门品控优化项目，用数据说明如何降低客诉率或提升合格率
• 强调对食品安全法规及生鲜商品特性的深刻理解，以及处理突发品质危机的能力
• 深入了解即时零售（前置仓模式）的供应链运作逻辑及生鲜损耗控制方法
• 提升数据分析能力，能够通过数据监控品控指标并提前预警潜在风险

面试指南

• 采用STAR法则（情境、任务、行动、结果）来描述过往处理品质异常和跨部门协作的真实案例
• 回答业务问题时，遵循“发现问题-分析根因-制定标准-落地执行-复盘优化”的闭环逻辑
• 请分享一个你处理过的最棘手的生鲜食品安全或品质异常事件，你是如何解决的？
• 在跨部门协作中，如果采购部门为了降低成本而引入质量不稳定的供应商，你作为品控主管会如何处理？
• 针对小象超市的前置仓模式，你认为在验收、存储、包装、配送哪个环节最容易出质量问题？如何优化？
• 熟悉生鲜供应链的常见痛点（如冷链断链、损耗控制、非标品标准化）及行业通用的品控解决方案
• 了解公司“零售+科技”战略及小象超市的业务模式，思考技术如何赋能品控管理