万豪
亚洲风尚餐厅主管
亚洲风尚餐厅主管
发布于 2 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
团队管理
宾客关系
库存管理
排班调度
质量控制
酒店运营
食品安全
餐饮服务
值不值得投
67综合评分
综合评分 67
国际酒店平台、培训与发展资源完善，侧重服务管理与团队运营，工作节奏偏常规餐饮行业模式。
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
1.0万
与门店运营中位数基本持平
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 290 个在招
市场机会
选择面较广
北京 · 门店运营 · 约 100 个在招
职位详情
关于这个职位
负责亚洲风尚餐厅的日常运营与团队管理，确保服务标准、宾客体验及食品安全达标
协助管理层完成员工招聘、培训、排班与绩效评估，监督开闭店流程、库存盘点及设备维护，落实安全规范并持续优化运营效率
最低要求
职位描述未单独列出最低硬性要求，建议满足优先资质条件
工作职责
确保团队成员协同合作，提供最优服务并满足宾客需求
检查员工仪容仪表，及时纠正不足之处
完成开闭店职责，包括布置必要物资工具、清洁设备区域、锁门等
检查储物区组织情况、遵循先进先出原则及保持清洁
完成定期库存盘点，补充并申领必要物资
监控用餐区座位可用性、服务质量、安全及宾客福祉
填写维修工单，跟进设施维护
协助管理层进行员工招聘、培训、排班、评估、辅导、纪律管理及激励指导，担任公平对待政策的首问责任人及榜样
遵守公司及安全安保政策程序，报告事故伤害及不安全条件，完成安全培训认证
确保制服及个人形象整洁专业，保护机密信息及公司资产
按公司标准欢迎并致意宾客，预判并解决服务需求，协助残障人士，真诚致谢
使用清晰专业的语言与他人沟通，建立并保持良好工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并妥善回应员工关切
确保符合质量期望与标准，识别、推荐、开发并实施新方式以提升组织效率、生产力、质量、安全及/或成本节约
阅读并视觉核对多种格式信息，目视检查工具设备以识别缺陷
长时间站立、坐或行走整个班次，徒手搬运/推拉不超过50磅物品，灵活操作不同尺寸重量物体，通过狭窄/受限/高处空间，上下楼梯或服务坡道，伸手过头及膝盖下方，弯腰扭转拉扯蹲伏，完成主管交办的其他合理职责
优先资格
学历要求：高中或同等学历
相关工作经验：至少2年相关领域工作经验
管理经验：至少1年监督管理经验
证书要求：无
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际酒店集团平台，享有完善的培训体系与规范的福利制度
- 接触多元化高端客源，积累扎实的餐饮服务与团队管理经验
- 职业路径清晰，有利于长期深耕 hospitality 行业
- 适合热爱服务行业、具备一定管理经验、追求稳定职业发展且抗压能力较强的求职者
缺点 / 挑战
- 餐饮行业需适应轮班制，节假日及晚间高峰时段工作强度较高
- 基层管理需兼顾服务细节与人员调度，面临一定的业绩与人员管理压力
角色解读
- 可向餐厅经理、餐饮总监等中层管理岗位稳步晋升
- 积累国际酒店集团管理经验后，可拓展至多店运营或区域管理方向
- 负责餐厅日常运营与团队协调，确保服务品质与宾客满意度达标
- 监督开闭店流程、库存盘点及设备维护，保障运营合规与食品安全
- 协助管理层进行员工招聘、培训、排班与绩效评估，落实安全规范
- 具备餐饮行业一线管理及团队协调能力，熟悉服务SOP
- 掌握库存管理、成本控制及基础财务核算技能
- 拥有良好的跨部门沟通表达与突发事件应急处理能力
申请策略
- 提前了解万豪及JW万豪品牌理念与服务标准，面试时展现对卓越待客之道的理解
- 突出餐饮团队管理经历、宾客满意度提升案例及库存/成本控制成果
- 强调跨部门协作能力与突发事件处理经验，量化过往业绩
- 强化餐饮服务SOP知识、基础财务与库存管理技能
- 提升英语沟通能力及跨文化服务意识，以适应国际酒店环境
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化回答，突出逻辑性
- 重点展示数据化成果（如满意度提升比例、损耗降低幅度）及团队协作方法
- 请分享一次你成功解决宾客投诉或突发状况的经历
- 如何有效激励和培训新员工以提升团队整体服务质量？
- 你在过往工作中如何进行库存管理和成本控制？
- 复习国际酒店集团服务标准与食品安全规范
- 准备2-3个具体的团队管理与宾客服务案例
- 了解JW万豪品牌文化及北京朝阳区餐饮市场现状
职位点评
薪资福利70
成长发展85
工作生活40
使命价值65
薪资福利
70中等
国际酒店集团提供规范的薪资与福利体系，但基层管理岗薪资处于市场中上水平，非顶尖竞争力。
薪资信号未披露（AI估算：8.0千–1.2万/月）
成长发展
85较高
JD明确提及员工培训、发展与认可机会，且国际酒店集团内部培养机制完善，利于长期职业成长。
技术前沿非技术岗（不适用）
成长机会培训、发展、认可
业务类型profit_center
工作生活
40较低
餐饮主管通常需轮班工作，节假日及晚间高峰时段工作强度大，WLB一般。
工作模式未明确
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
聚焦高端餐饮服务与宾客体验，虽社会影响力有限，但能践行国际化服务标准与品牌文化。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
使命信号传承‘时刻展现卓然待客之道’的服务理念、以人为本的品牌文化
创新程度稳健跟随主流
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