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Waiter/Captain - The Drawing Room
Waiter/Captain - The Drawing Room
发布于 2 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公餐饮服务
餐饮服务
团队协作
客户体验管理
宴会服务
酒店运营
食品安全规范
餐饮服务
值不值得投
69综合评分
综合评分 69
国际五星平台、培训体系完善、一线服务岗、工作节奏规律但需适应轮班
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
2.0万
比餐饮服务中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 280 个在招 · 其中餐饮服务 62 个
市场机会
选择面较广
香港特别行政区 · 餐饮服务 · 80 个在招
职位详情
关于这个职位
负责在丽思卡尔顿酒店（The Drawing Room）提供高端餐饮与宴会服务，包括布置餐桌、与厨房沟通、为宾客提供个性化服务及清理工作区
需严格遵守安全与服务标准，保持专业形象，并具备长时间站立及搬运物品的体力
最低要求
遵循所有公司及安全安保政策与流程
向经理报告维护需求、事故、伤害及不安全工作条件
完成安全培训与认证
确保制服和个人仪容整洁专业
保护公司专有信息机密
保护公司资产
按照公司标准欢迎并认可所有宾客
使用清晰专业的语言与他人交流
与他人建立并保持积极的工作关系
支持团队实现共同目标
确保符合质量期望和标准
能够长时间站立、坐下或行走
能够伸手过头顶及膝盖以下，包括弯腰、扭转、拉拽和蹲下
无需协助移动、举起、搬运、推动、拉动和放置不超过25磅的物品
执行主管要求的其他合理工作职责
工作职责
{遵循所有公司及安全安保政策与流程
向经理报告维护需求、事故、伤害及不安全工作条件
完成安全培训与认证
,确保制服和个人仪容整洁专业
保护公司专有信息机密
保护公司资产
,按照公司标准欢迎并认可所有宾客
,使用清晰专业的语言与他人交流
,与他人建立并保持积极的工作关系
支持团队实现共同目标
,确保符合质量期望和标准
,能够长时间站立、坐下或行走
,能够伸手过头顶及膝盖以下，包括弯腰、扭转、拉拽和蹲下
,无需协助移动、举起、搬运、推动、拉动和放置不超过25磅的物品
,执行主管要求的其他合理工作职责
}
优先资格
教育背景：高中或同等学历（GED）
相关工作经历：至少1年相关领域工作经历
监督经验：无监督经验要求
执照或认证：无
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 依托国际顶尖酒店集团平台，享有完善的标准化培训体系与清晰的职级晋升通道
- 接触高净值客群与国际化团队，有助于积累高端服务经验与人脉资源
- 对服务细节与情绪管理要求严苛，需持续保持高标准的专业形象
- 适合热爱服务业、注重细节、具备良好抗压能力与团队协作精神的求职者，尤其向往国际化酒店工作环境者
缺点 / 挑战
- 一线服务岗位工作强度较高，需频繁站立走动及应对节假日/周末排班
角色解读
- 可向资深侍应生、餐厅主管（Captain/Sommelier）或宴会服务经理方向发展，未来亦可横向拓展至客户关系管理、酒店运营统筹或品牌培训导师等岗位
- 负责高端餐厅及宴会的对客服务，包括餐前布置、点单上菜、席间互动及餐后清理
- 维护高标准的服务流程与安全规范，确保宾客获得无缝且难忘的用餐体验
- 掌握专业的餐饮服务礼仪与酒水知识，具备出色的跨文化沟通能力与突发事件应对技巧
- 拥有良好的体能素质与细节把控能力，能适应高强度轮班制工作环境
申请策略
- 关注万豪集团内部推荐渠道，面试时着重展现服务意识与应变能力，可准备情景模拟回答以体现预见性服务思维
- 突出过往在高端餐饮或酒店行业的实操经验，强调处理复杂客诉、提升宾客满意度及团队协作的具体案例
- 提前熟悉西式餐饮礼仪与基础酒水知识，强化英语口语表达能力，学习基础的客户心理学与危机处理技巧
面试指南
- 采用STAR法则（情境-任务-行动-结果）结构化回答，重点突出主动服务意识、细节观察力、跨部门协作效率及宾客反馈结果
- 请分享一次你成功化解宾客不满或满足特殊需求的经历
- 面对高峰期同时接待多桌客人，你会如何合理安排优先级？
- 你如何理解并实践丽思卡尔顿的“预见性服务”理念？
- 深入研究丽思卡尔顿品牌服务理念与核心价值观，复习常见西餐服务流程与酒水搭配知识，准备1-2个体现高情商服务的实战案例
职位点评
薪资福利70
成长发展75
工作生活60
使命价值65
薪资福利
70中等
国际酒店集团提供具有市场竞争力的基础薪资与完善福利体系，但一线服务岗整体薪酬天花板相对有限。
薪资信号未披露（AI估算：1.5千–2.5万/月）
成长发展
75中等
依托万豪集团成熟的培训体系与全球化平台，员工可获得系统的服务技能训练与清晰的内部晋升路径。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
60中等
酒店行业通常实行轮班制且节假日繁忙，WLB一般；但作为知名外企，制度规范性较强，通勤便利度取决于具体住址。
工作模式仅现场办公
办公地点市区核心地段
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
65中等
聚焦高端奢华酒店服务，虽社会影响力偏商业属性，但能直接提升宾客生活品质与体验，具备一定的职业成就感。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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